09年普洱茶市场大变革，了解这些才能选出好茶

普洱茶作为中国茶叶的一种，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵制作而成的。近年来，普洱茶市场风起云涌，各种品牌、规格、价格的普洱茶琳琅满目，让人眼花缭乱。尤其是在2009年，普洱茶市场发生了一次大变革，那么，了解这些才能选出好茶呢？

首先，要了解普洱茶的品种。普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。生茶是指制作后未进行加工的普洱茶，其外形色泽、香气、滋味等特征都比较原始。而熟茶则是将生茶进行湿堆发酵处理后制成的。熟茶的香气、口感较为醇厚。

其次，要了解普洱茶的产地。普洱茶的产地主要在云南省，其中以临沧市、普洱市、西双版纳州等地的普洱茶为。不同地区的普洱茶因生长环境、制作工艺等不同，呈现出不同的香气和口感。

再次，要了解普洱茶的年份。普洱茶的年份也是影响其品质的重要因素之一。普洱茶越陈越香，但陈年过久则会失去原有的香气和口感。

，要了解普洱茶的品牌。普洱茶市场上的品牌繁多，每个品牌都有其独特的制作工艺和口感。选择品牌时，可以根据自己的口味和需求来选择。

综上所述，了解普洱茶的品种、产地、年份和品牌等因素，才能选出自己喜欢的好茶。同时，购买普洱茶时要注意选择正规渠道，避免购买假冒伪劣产品。