老班章老茶(老阳说茶普洱茶王的老章)

在普洱茶的世界里，老张以其古树茶的独特魅力被誉为“茶王”，这种赞誉并非空穴来风。与易武、冰岛、景迈等名山茶相比，老张的古树茶以其霸气的口感和王者之气独树一帜。

很多人对老张的茶有着误解，认为其茶叶味道苦涩。老张的茶叶并非一味的苦，它同样分为甜茶和苦茶两种。2015年，我有幸第二次前往老班章，探寻普洱茶的真相。在那里，我品尝了来自不同地方的新鲜茶芽，苦、甜、涩、香各不相同，与寨子里的茶截然不同。在上海的茶友圈子里，流传着这样一句话：“老班章的茶叶都是剑形的锐边”，但经过实地考察，我们发现这并非事实。叶形并不能准确判断茶叶的产地。

普洱茶的魅力在于其千山千味。每座山上的茶都有其独特的风味和美感。即使是同一个茶园，不同的树木也会有不同的味道。我们不能仅凭个别树木的味道来判断普洱茶山的特色，而应该感受整个区域的特色。普洱茶很难仅通过口感来判断大面积的茶叶品质。

老张茶的霸气是公认的，但这并不意味着其味道不细腻。老班长的霸气体现在其浓郁的口感、饱满的香气、清凉的口感以及浓郁的喉韵和迅速回甘。茶汤入口，给人强烈的冲击感。但值得注意的是，老班章古树茶的冲泡需要非常讲究，因为其味道较为强烈。如果冲泡不当，老班章的傲气之美就会变得粗糙、苦涩、霸道。

基于我的亲身体验，老班章的古树茶在前八道冲泡中呈现出微妙的变化，让人陶醉，让人深深爱上它。以下是老班章古树茶冲泡过程中的细节：

1. 第一泡：茶汤色泽清澈，香气浓郁，口感清新，略带苦涩。

2. 第二泡：茶汤颜色逐渐加深，香气更加醇厚，苦涩味减弱，口感变得更加柔和。

3. 第三泡：茶汤颜色更加浓郁，香气更加持久，口感更加醇厚，回甘迅速。

4. 第四泡：茶汤颜色继续加深，香气更加馥郁，口感更加饱满，回甘更加持久。

5. 第五泡：茶汤颜色更加浓郁，香气更加醇厚，口感更加丰富，回甘更加明显。

6. 第六泡：茶汤颜色继续加深，香气更加持久，口感更加饱满，回甘更加持久。

7. 第七泡：茶汤颜色更加浓郁，香气更加馥郁，口感更加丰富，回甘更加明显。

8. 第八泡：茶汤颜色继续加深，香气更加持久，口感更加饱满，回甘更加持久。

通过以上冲泡过程，我们可以看到老班章古树茶在冲泡过程中的微妙变化，这种变化令人陶醉，让人深深爱上它。这也正是老张茶被誉为“茶王”的原因所在。