台地茶和野生茶的区别，你了解多少？

台地茶和野生茶是两种不同的茶叶类型，它们在生长环境、采摘方式、口感等方面都有所不同。下面就让我们来了解一下它们的区别。

一、生长环境不同

台地茶一般是指在台湾地区海拔300-1500米的茶园中种植的茶叶，这些茶园通常是在山坡上，土壤肥沃，气候湿润，适宜茶叶生长。而野生茶则是在自然环境下生长的茶树，生长地点一般在山林中，土壤贫瘠，气候干燥，茶树需自行寻找水源和养分。

二、采摘方式不同

台地茶一般是经过人工采摘的，茶叶的质量和口感受到了人工控制的影响。而野生茶则是采用自然采摘的方式，茶叶的品质和口感更多地受到自然环境的影响。

三、口感不同

台地茶的口感一般较为浓郁，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久。而野生茶则一般口感较为清淡，香气清新，滋味淡雅，回甘不如台地茶那么持久。

四、价格不同

由于野生茶的生长环境和采摘方式都比较特殊，因此其价格也比台地茶要高。一般来说，野生茶的价格会是台地茶的数倍。

总的来说，台地茶和野生茶都有其独特的风味和口感，我们可以根据自己的喜好来选择。无论是台地茶还是野生茶，都是我们中华传统文化的珍品，也是我们生活中不可或缺的美味佳饮。