很多朋友对于生普洱茶是什么样的和什么样的普洱茶才是好的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、怎么区分生,熟普洱茶
生普洱茶主要呈青黑色,熟普洱茶呈褐色、红褐色、棕色、黑色等颜色;
生普洱茶冲泡后茶汤呈淡黄色或黄色,熟普洱茶冲泡后茶汤明亮红浓,呈红褐色;
二、普洱茶(生茶)的特点有哪些
1、好生茶简单来说一般就几个点:香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感
2、香气:分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、冷杯香(公道杯香)、叶底香。
3、苦、涩:涩是指舌面或口腔附着一层东西,一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。普洱茶滋味的苦涩味都是很正常的,关键是苦涩的化开的速度和随之而来的回甘生津感受是否让人愉悦。
4、生津:是分泌唾液,回甘是润给人以舒适的感觉。
5、体感:是指喝过茶后的身体感受,比如说通体舒畅,口腔舒适,嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。
三、普洱茶那些是生普
1.普洱大叶种普洱大叶种是生普洱茶最常见的种类。它主要产于云南西双版纳地区,这里的气候条件非常适合普洱茶的生长。其茶叶外形条索紧细,胎底紧实,色泽墨绿,显露金黄芽尖,清香高远,滋味醇厚浓爽。
2.压沱压沱是普洱茶中较为经典的一种生普茶,其中又以昆仑山压沱最为知名。压沱茶叶外形坚硬紧结,并带有一定的树芽与树皮等鲜活植物味。因为具有紧压的特点,贮存更加方便,微观化解也可以自行进行。
3.星云星云是普洱茶中另一种较为特别的生普茶。其外形紧实,形如色彩缤纷的星云般绚烂,质地柔韧,收藏后口感更加浓郁。同时,在冲泡时需要采用逐渐放开、多次倒入的方式,便慢慢释放内质。4.龙珠龙珠是一种小巧玲珑的普洱茶珠,在长期的贮存中,逐渐演变出了自己独特的生态环境,进而产生了独特的生长特点。在泡茶时不宜强掉茶叶,慢慢品尝茶汤的各个层次。
5.圆茶圆茶是生普茶中较为常见的一个品种,所有原料均来源于制茶区的当年新鲜毛叶。其在加工过程中,轻揉、轻压之后便扑上了生命的力量,在这条哈达姆王国的土地上,就此落地生根,渐渐地闪耀于世。
6.乌沱乌沱是一种经过加工的茶叶成品,整个生产过程加工包括蒸杀、半发酵、碾捣等不同的工序,需在依戈什地区内原生态生长的云南大叶种原料中精心挑选。喝起来口感浓厚。
四、好的生普洱茶是什么样的口感
1、韵味好,苦涩味化得快、化得开,回甘快、强烈,喉部的甜越深越好。生津要快,并且多,有舌下鸣泉的感觉更好;茶气足,背部、肩部、头部有发热,微微出汗,或者腹部发胀、打嗝。
2、好的生普洱茶,汤色透亮不浑浊,汤的油质感好。茶汤的质感要软、滑,水路细,粘稠度高,密度大,有压舌感。
五、生普洱茶变质特征
变质特征:茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。这其实是比较明显的特征,只是没有注意过。
六、喝生普洱茶的好处和坏处
喝生普洱的好处:1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的减肥和美容效果;
3、茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力;
4、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,易诱发不适。
七、为什么不建议喝生普洱茶
1、生普洱茶通常是指未经过饮用前初期发酵和存储的普洱茶,因此具有较高的儿茶素和咖啡因含量。如果您喜欢控制咖啡因的摄入,请不要喝生普洱茶。此外,由于生普洱茶的味道较苦,口感较重,所以也不适合所有人的口味。
2、而经过熟化后的普洱茶,因茶中物质的转化,不仅口感更加柔和,味道更加丰富,对消化也更友好。因此,一般建议喝经过熟化的普洱茶。
OK,关于生普洱茶是什么样的和什么样的普洱茶才是好的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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