萝卜茶的做法「青萝卜喝普洱茶」

大家好，关于青萝卜喝普洱茶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于萝卜茶的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、普洱必吃馆子排名

1、鸡豆腐是普洱的传统名菜，口感独特，滋味鲜美，十分具有风味。这道美食营养丰富且开胃消食，深受男女老少的喜爱。不仅味道绝佳，还有滋补身体的功效。

2、香竹饭是用传统的方式制作而成的特色美食。将糯米加入其他食材一起放入到竹筒里蒸熟而成，蒸熟的香竹饭天然植物清香味沁人心脾，十分诱人食欲。口感松软香糯，咸香可口，十分具有风味。

3、粽包蒸脑花是将脑花、猪舌切碎，然后加入调味品放入到香茅草叶包成小疙瘩，再一个个放到芭蕉叶里包好蒸熟。香味浓郁，口感绝佳，是当地十分独特的吃法，让人唇齿留香回味无穷。

4、油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上酱汁食用，风味独具。也可以与米线一同制作成美食，滋味悠长，让人念念不忘。

5、牛撒撇是一道独具少数民族风味的美食，制作工艺独特，让很多外地人望而却步。牛撒撇香味浓郁，醇香厚重，口感独特，咸香中带着微苦，耐人寻味，十分具有特色。

6、豆汤、花生汤米干是当地人十分喜爱的早餐，味道醇香可口，浓稠细腻，口感丰富。加入豆芽、韭菜、调料等，配上一碟酸萝卜，滋味丰富，让人赞不绝口。

7、凉拌酸蚂蚁蛋是傣族的特色佳肴，选料独特，制作精细，辣味中透着独特的酸味，味道鲜美，且营养丰富。

8、佤味卤腐是加入木姜子、韭菜根等一起制作而成的腐乳，香味浓郁诱人，十分独特。做出来的卤腐味道醇香厚重，且风味独特。到当地旅游，可以带上一些佤味卤腐送给亲朋好友，让他们尝尝普洱风味。

9、普洱茶在国内乃至国外都颇有盛名，茶汤艳丽厚重，香味扑鼻，十分诱人。口感醇厚润滑，久有回甘，且有很好的养生保健之功效。

二、羊肉萝卜牛肉茶中的茶是什么茶

因为在西宁地区，这种茶常常被用于烹饪羊肉萝卜牛肉等菜肴，因为这些菜肴容易产生腻感，喝一杯茶可以有效解除腻感，使口感更加清爽。

三、萝卜缨扣肉怎么做

1、萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤

2、第1步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第1步新鲜的萝卜缨子不能洗，直接晾晒。晒干后用白酒，盐，花椒反复搓揉，然后放进坛子里封存一年，第二年冬天拿出来洗净使用。

3、第2步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第2步切记：五花肉不能煮太久，硬硬的，才好切。五花肉煮好后用老抽涂抹猪皮上色。待皮晾至稍微干爽。（煮肉的水暂时不要倒掉）

4、第3步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第3步起油锅，烧热后中火。猪皮朝下，烙皮，这一步容易热油四溅，建议准备长袖围裙，长筷子以及锅盖护体！（我是认真的！）

5、第4步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第4步烙至皮色深红，千万别过了。。。如果糊了，补救措施是用刀刮掉糊的那一层！用老抽的好处是不容易糊。

6、第5步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第5步烙好的五花肉，要立刻！立刻！立刻！下水浸泡！注意，还是肉皮朝下。我的私房秘籍是用普洱茶头汤二汤加水浸泡。去油腻的效果更好！！

7、第6步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第6步浸泡5分钟左右，看到猪皮起泡了。就可以捞起来了。

8、第7步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第7步肉皮朝下切片，瘦肉在上面更容易切割。

9、第8步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第8步别切太厚了，除非你喜欢吃厚的。薄的更不腻！

10、第9步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第9步再一次，肉皮朝下，码在碗里，撒上姜末，糖，老抽，生抽。（生抽用量一定要根据梅菜的品种自己调整）

11、第10步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第10步萝卜缨子梅菜洗三遍（因为我家自己腌制的梅菜比较咸）切碎。

12、第11步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第11步码在肉上！

13、第12步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第12步高压锅，上气后蒸25分钟。这是蒸第一次！蒸好后可以放冰箱。吃的时候，要蒸第二次！

14、第13步.第二次蒸的时候，不用上高压锅，直接蒸1小时（不喜欢肉太烂的，蒸40分钟左右）蒸之前，记得看看味道咸不咸。如果太咸了，就要用一个盘子，盖在碗上，然后快速扣过来，盘子托着碗，碗底朝天蒸（所谓扣肉）。倒过来的目的是不让梅菜的咸味儿浸泡肉啦！如果味道正合适，就依然只用碗蒸。

15、第14步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第14步蒸好后，用盘子盖住碗。快速翻转，碗底朝天（小心汤会流出来，很烫！）打开碗！就可以吃了！！

16、第15步.萝卜缨子梅菜扣肉（烧白）的做法步骤第15步

四、普洱茶大益好还是中茶好

1、相对而言，大益熟茶拼配技术更佳，一直是行业标杆，很多后来普洱厂家的带头人或领导都是“大益人”；加上一直在普洱行业各种活动，这方面，大益略胜一筹；

2、但中茶以前是云南省土产畜产进出口公司的，好茶也不少……

3、要怎么比？拿同一年份的？还是同一山头的？……

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！