普洱茶的持久性和稳定性的区别,分化的持久性怎么理解

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于普洱茶的持久性和稳定性的区别，分化的持久性怎么理解这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、为什么我泡出的普洱茶下层颜色深而上层浅。整杯不会均匀呢

泡茶要讲究方法的。不同的茶泡的水度数都不一样。普洱茶可以要烧开的水冲泡。茶壶放在面前，烧水壶在右手边。右手拎起来烧水壶注入茶壶时手不能抖，手速均匀（这是关键）让开水慢慢?透茶叶，让茶叶的香味充分释放，这样泡的茶汤色均匀，色泽鲜亮。

二、怎样通过普洱茶汤色评鉴普洱茶好坏

看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。

主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。

主要采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，"气感"较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"。

主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生"涩麻"感。

主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。

云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动；棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。另外，其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验。

主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等，看形态是否端正，棱角是否整齐，条索是否清晰，有无起层落面。如云南七子饼茶（7572、7542、7262等），要求直径20cm，中间厚（2.5cm），边缘薄（1.0cm），而且"臼"处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具"泥鳅"边。

主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色明亮。质次的，茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中，有的甚至有"酱油"色。

主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、“腐败味”。

与普洱散茶基本相同，主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉，优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。另外，鉴别云南普洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一，是不是那种好茶在外，茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。

此外，在判定普洱茶的年份方面，综合以上几点，可以作为判断年份的主要依据如一般陈期五到十年的甘醇气味较重，汤色清亮，口感好；一到三年的则气味平平，略带有生味、水味或青味。

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。

请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。

试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。

三、麻黑古树茶的口感特点

麻黑古树茶是易武茶的典型代表，干茶黑条白芽的特征非常明显，其口感特点是冲泡茶汤很清澈呈明黄色，花果香气高扬，入口醇香甜度明显，苦感和涩感非常低，可以忽略不计，上下颚甜感高，回甘生津快且很持久，回味绵长，耐泡度可达15泡以上，尾水不掉味。

四、普洱茶药王是什么茶

1、普洱茶药王是陕西开发的保健茶，药王茶的原料是中国著名的太白山秦岭出产的茶。

2、药王茶的功效和作用不仅记载在《秦岭植物志》《太白本草》等中，药王茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

五、请问，回甘最强最持久的茶是什么茶

1、回甘最强最持久的茶是霉茶，也叫藤茶，是一种藤类植物制作的，学名叫显齿蛇葡萄。第一次接触霉茶是去云南旅游的时候被带到白族民居里推销，以风花雪月命名的四种茶，其中有一款苍山雪的茶回甘特别强烈持久，从没没喝过类似的茶，而且茶也很怪，有白霜，像发霉了一样，那时候并不懂。回来以后送给朋友，也说这个茶好喝，喝完以后就买不到了，因为不知道这到底是什么东西，后来查了很久才知道这叫霉茶，从网上买回来试试，发现一模一样。

2、霉茶不是传统意义上的茶，因为不是茶叶，只能说是花草茶的一种，特点就是回甘强烈持久，而且据说含有黄酮化合物，有消炎杀菌的效果，对身体很好，特别对是抽烟的人。霉茶的缺点就是不耐泡，和绿茶类似，一般两三泡以后就没味了。

3、我摸索霉茶的最佳喝法应该是和其他茶叶一起搭配喝，光喝霉茶缺乏茶叶的香气和韵味，所以只取霉茶最大的优点回甘强烈持久，作为辅助添加到其他茶叶里，比如我平时喝单枞，添加了霉茶的单枞不光有单枞的香气和韵味，还增强了回甘。

4、建议其他茶友平时喝什么茶就喝什么茶，然后在那种茶的基础上添加一些霉茶，可以少添加一些，喝两三泡，再添加一些，再喝两三泡这样。

六、普洱茶泡出来颜色很深，会不会是假的

1、陈年普洱经过多年持续发醇，普洱茶泡出来的颜色较深，但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。

2、普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

3、普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物资悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。

4、在就是闻气味，主要采用热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香明显浓郁，且纯正，"气感"较强，冷嗅陈香悠久，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但搀杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"。

5、当然也少不了品滋味，普洱茶的喝道，主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感触。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津;质次的则滋味平庸，不滑口，不回甘，舌根两侧感触不适，甚至发生"涩麻"感。

6、最后是看叶底，主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完全，叶质柔软，不腐朽，不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。

七、生普洱茶饼蒸压后晾晒多长时间

1、生普洱茶饼蒸压后需要晾晒至少一个月。

2、因为普洱茶的鲜叶经过加工后需要蒸压成饼状，然后在自然环境中晾晒，使茶饼的外观、色泽和质地得到协调和稳定，还可以帮助消除重金属和杂质，促进发酵，提高口感和质量。

3、对于生普洱茶饼来说，晾晒的时间一般需要一个月以上，具体时间还要根据天气条件和茶叶品种等因素来定。

4、此外，晾晒还有一个重要的作用，就是让茶叶与外界环境接触，吸收自然气息，提高香气和味道，同时保持茶叶的稳定性和持久性，为饮茶提供更好的口感和健康效益。

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