大家好,今天我们将深入探讨普洱景迈山古树茶的特点,并解释其所属的茶类。景迈山以其独特的茶香和口感而闻名,以下是对其特点的详细分析。
一、景迈山古树茶的口感特点
景迈山古树茶以其独特的口感和香气而受到茶友们的喜爱。以下是景迈山古树茶的一些显著特点:
1. 干茶香突显:优质的景迈古树普洱茶在嗅干茶时,会散发出花香馥郁、兰花香明显的香气。
2. 茶汤香气浓郁且持续时间长:茶汤中的香气丰富,花香、蜜香等香气交迭起伏,且能在口中停留很长时间。
3. 杯底留香强烈:出汤后的公道杯中,香气依然浓郁。
4. 茶汤浓厚粘稠:汤质浓厚粘稠,入口口感较薄,苦味不显,涩味较清洗,回甘甜味持久。
5. 山野气韵明显:由于景迈山古茶园没有经过人为的干预,茶树未经人工矮化,与茶园中的树林相混杂,因此景迈山古树茶具有浓郁的山野气韵。
二、景迈山的地理位置与地貌
地理上,景迈山属横断山系,西北高而东南低,最高海拔1662米,最低海拔930米。位于中国云南省的西南边陲,普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
1. 地貌特点:大多数村寨分布在海拔1300米以上区域,年平均气温18℃,冬无严寒,夏无酷暑,植被为山地常绿阔叶林,土壤为沙粒赤红壤,富含各种微量元素,透水、透气性好。
2. 自然景观:景迈山被誉为现实版桃花源,山林蓊郁,山花烂漫,云蒸霞蔚,犹如人间仙境。
三、景迈古树茶的产地与特点
景迈古树茶,山茶科山茶属植物,主要分布于中国云南省的西南边陲。其主要特点如下:
1. 树龄古老:古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,具有树龄古老、香气独特、茶甜味持久及耐冲泡等特点。
2. 生态环境好:茶树没经过人为矮化,与山上原生古树混生在一起,这种混生是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。
3. 甜味明显而持久:景迈茶的甜味直接而持久。
4. 苦弱涩显:景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显。
5. 条索紧结,较细且黑亮:条索较紧结黑细,色泽黑亮。
6. 耐冲泡:通常可以冲泡到20泡以上。
四、勐宋古树茶与景迈山古树茶的比较
1. 勐宋茶山:地理位置偏僻,自然环境保存较好,茶品特点为乔木茶树成片,灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般。
2. 景迈山:生态环境好,茶树没经过人为矮化,与山上原生古树混生在一起,茶品质特点为苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透,香气花蜜香。
五、景迈山与布朗山普洱茶
1. 景迈山普洱茶:产自景迈山,是中国六大茶山之一,千年古茶的面积堪称茶山之最。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。
2. 布朗山普洱茶:品质特色和口感为乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特。
景迈山古树茶以其独特的香气、口感和丰富的文化内涵,成为了普洱茶中的佼佼者。无论是其地理位置、生态环境还是茶叶特点,都使得景迈山古树茶成为了茶友们追逐的对象。
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