慢松普洱生茶特点,普洱茶紧松

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于普洱茶紧松，慢松普洱生茶特点这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、普洱茶饼蒸松后为什么口感及颜色变了

1、在蒸茶的过程中，茶叶内部的一些活性物质随着蒸制就挥发了一部分，性状有了一些改变，特别是蒸制时间过长的时候。要说没有改变是不可能的。在压茶饼的时候，蒸汽仅仅蒸制几秒，茶叶一旦稍稍变软就可以压饼了。

2、蒸松了以后茶叶或多或少有些改变，不应该很大，那么泡茶的手法也相应有一些调整，比如水温、出汤时间等等。冲泡的手法对茶的口感有很大的影响。

3、另外还有一种情况，老方法制作的沱茶，在压制完成后，为了封锁表面的茶气，会薄薄的刷一些非常清淡米浆来增加茶叶的紧实度，在蒸制时会有味渗入。味道改变也是有可能的。所以现在我们喝普洱茶一般都不进行事前蒸制了。已经有10多年没见过先蒸茶了。

二、各大茶山普洱茶特点

1、首先，勐海茶山的普洱茶具有芳香浓郁、滋味甘醇的特点，因为该茶山气候温暖、土壤肥沃，适合栽种大叶种茶树；其次，思茅茶山的普洱茶具有香气高涨、苦涩清爽的特点，因为该茶山海拔较高、气候凉爽，适合栽种小叶种茶树；再次，景迈茶山的普洱茶具有厚重丰满、回甘绵长的特点，因为该茶山土质松疏、气候湿润，适合栽种野生大叶种茶树。

2、总之，不同的茶山所产的普洱茶都具有独特的风味特点，值得品鉴。

三、生普茶饼紧实好还是松散好

对于普洱茶饼的松紧度没有明确的规定，传统的压制会比机械的压制会松一些，对于紧一些的茶饼，陈化和发酵会慢一些，内部的温度、湿度较为稳定，耐储存。普洱茶压成饼，主要是为了储存和运输更为方便，对于松一些的茶饼，进行泡制时会散开的快一些，对于紧一些的茶饼，在泡制时会散开的慢一些，但在口感上是没有什么差别的。

四、成盘的普洱茶怎么能打开

1、方法一：普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶）

2、①茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方；

3、②找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；

4、③就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；

5、④利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼。

6、方法二：茶针、茶锥（适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶）

7、①将茶针、茶锥（二选一）沿着沱茶的内涡边沿用力插入；

8、②沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶慢慢就会被撬散了。

9、方法三：双手拆茶（适用于较传统的铁饼生茶）

10、①在平整桌面上，将茶叶外包装纸打开；

11、②利用饼面有弧度的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压；

12、③靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开；

13、④茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散；

14、⑤在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动，可以更好地保持完整的条索。

五、茶饼硬的跟石头一样

1、可能是茶压制的工艺问题。普洱茶是后发酵的茶，相对松一点的压制，更有利于茶叶的后期发酵，而且茶叶内的茶多酚等发酵因子，也会让存放比较久的茶饼变得蓬松。

2、所以普洱茶放久了很硬，不一定是因为放置或是茶叶本身的质量，可能是因为压制的松紧程度，不过压得太紧的茶，不是很利于普洱茶的陈化。

六、为什么有的茶饼压得比较松

1、普洱茶饼变蓬松茶饼生产之初就是为了长期保持,所以在压制的时候会相对松一点,这样便于茶叶的后期发酵。

2、因为茶叶的内在茶多酚等发酵因子,经过几年时间,会让茶饼蓬松,发涨。

3、所以,有一定年份的茶饼,正常情况下(注意,正常情况,也有可能存在特殊),茶饼周边的饼型一般会有所脱落,不完整。

4、这个都是非常正常的,只要茶饼不发霉,不变质,是可以正常饮用的。

5、如果一个饼,周边都很紧实,然后又跟你说,这个饼有好长的年份,那么你反而要注意了。

七、慢松茶为什么叫慢松

慢松属于普洱茶，产自西双版纳州勐腊县象明乡，一直是皇家专用的贡茶，普洱茶中有班章为王、易武为后、慢松王子之说，意思是班章茶茶气强劲，如霸气外漏的国王，易武茶香扬水柔，像温柔的王后，所以慢松茶叫慢松，该茶具有滋味甜润，茶气足，喝起来甜润，回甘蜜甜的品质特点。

普洱茶紧松和慢松普洱生茶特点的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！