采茶冲泡普洱茶的第一步_普洱茶

大家好，采茶冲泡普洱茶的第一步相信很多的网友都不是很明白，包括普洱茶也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于采茶冲泡普洱茶的第一步和普洱茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、普洱茶的采摘标准是什么

1、普洱茶的采摘标准主要包括以下几个方面：

2、采摘时间：普洱茶的采摘时间一般在清明节后至谷雨节前，这个时期的茶叶品质最佳。

3、采摘部位：普洱茶的采摘部位以嫩芽和嫩叶为主，一般采摘两片嫩叶和一芽的顶芽。

4、采摘标准：普洱茶的采摘标准要求采摘时要轻拿轻放，不损伤茶树，同时要避免采摘过老或过嫩的茶叶。

二、茶叶越嫩越不经泡吗

1、茶叶越嫩越不经泡，茶叶叶片的老嫩及完整程度影响耐泡度，全是芽尖的茶，也就是更为娇嫩的茶叶不耐泡，而那些一芽二叶或三叶的茶则相对耐泡得多。

2、捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快。

3、泡茶过程的诸因素影响耐泡度，泡茶过程中，泡茶者所决定的投茶量、注水量以及水温等都会对茶叶耐泡度产生影响。

4、很多茶友都知道全是芽尖的茶通常都不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，这是因为叶片越粗老，水浸出物释放越缓慢。

三、普洱茶挑采什么意思

1、普洱茶挑采的意思是指:把同一块茶地的茶按树龄大小的不同，分开采摘。采茶有“挑采”、“混采”、“单株”之分。

2、单株:有些单棵的古茶树，树龄长，发芽极好，鲜叶可采15公斤以上，做成干毛茶3公斤以上，这样的古茶树，叫做单株。有些古茶树虽然树龄极大，可是不发芽，做不成单株，也只能作为挑采。

3、混采:一片古茶园里，由于茶树果子落地上会长出茶树来，所以基本都有树龄很大的树和后面长出来的茶树一起混生的情况。古树和大树一起采摘叫混采。

四、茶的炮制方法

茶的制作方法，1.杀青，这是茶叶的初制工艺，是让鲜叶在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，防止鲜叶变红。

2.揉捻，是塑造外形的一道工序，是适当破坏鲜叶组织，使茶汁渗出，让茶叶卷曲成条塑状。

3.干噪，目的是挥发掉茶叶中的水分，提高茶叶香气，固定茶叶形状。

五、青砖茶就是普洱茶吗两者是什么关系有什么区别

1、青砖茶不是普洱茶，但二者同属黑茶，两者用的茶叶不同一个茶种，生产地区也不同，制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类，但产地，叶种、工艺也有所区别：青砖茶加工要复杂一些，因为它分为“面茶”和“里茶”，好茶为面茶，次茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。方法：

2、2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。普洱茶工艺：制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。

六、中华普洱茶博览苑表演几点开始

中华普洱茶博览苑的表演时间一般是在早上10点左右开始，持续到下午4点左右结束。在表演过程中，观众可以欣赏到普洱茶文化的精髓，包括制茶工艺、茶道表演、茶艺讲解等环节。同时，观众还可以品尝到正宗的普洱茶，并了解普洱茶的历史、文化和品质等方面的知识。整个表演过程生动有趣，充满了互动性，适合各个年龄段的游客前来观看和参与。

七、普洱茶配方及制作方法

采茶菁：普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤，萎凋杀菁较完整茶质也较佳。萎凋：采茶的工序颇有讲究，握于手中之茶菁会因过多且折伤，产生压挤的现象；茶袋中之茶菁过多而透气不佳，产生上下相压导致略为熟化；杀菁：普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类，故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵；杀菁大多采用锅式杀菁；揉捻：揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同，而做轻重调整，目的在于使茶叶。

文章到此结束，如果本次分享的采茶冲泡普洱茶的第一步和普洱茶的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！