普洱茶年份鉴别、种类排名与大益普知味201／7542探讨

各位茶友，大家好。我将为大家深入探讨普洱茶的两个热门话题：大益普知味201和大益7542，并分享一些关于普洱茶年份鉴别的方法，以及普洱茶种类的排名和特点。希望通过这些内容，能帮助大家更好地了解和欣赏普洱茶。

一、普洱茶年份的鉴别方法

普洱茶的年份是衡量其价值的重要因素。以下是一些简单实用的方法来鉴别普洱茶的年份：

1. 闻气味：打开绵纸，将茶饼靠近鼻尖，深深吸一口气，然后细细闻10秒钟。对于熟茶，三年以内的茶饼会带有冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。生茶新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。若有怪味或杂味，则可能说明茶存放不当或带有霉味。

2. 看颜色：打开绵纸，仔细观察茶叶的内质和颜色。熟茶老的会略微退为棕红色；生茶越老的颜色越深，由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。

3. 看汤色：三年内的普洱茶汤色较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶汤色由棕变红；生茶汤色由绿变黄，十多年以上则由黄变红。

4. 口感：越陈越香，越老越醇厚。但各种茶口感差异较大，还需看个人喜好。

5. 看出汤：老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

二、大益普洱茶生茶普知味三年陈301批次的价格

关于大益普知味201，目前市场上13年的批次并不多见。在茶窝中，只能找到11、12、14年的批次，它们都有相应的价格。如果您对13年的批次感兴趣，可以前往茶窝查看。

三、大益8592与普知味201批的区别

大益8592拼了嫩枝，发酵较重，陈放转化后，茶会发甜；而普知味201则使用精壮料，发酵较轻，口感适度。由于普知味201是新产品，其陈化后的口感尚不明确。

四、普洱茶种类排名

普洱茶根据制法不同分为生茶和熟茶：

1. 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和。好的老普洱通常是以此种制法。

2. 熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

普洱茶按产地山头分类，主要有以下几种：

- 临沧、普洱、西双版纳

- 澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒

- 江外（即澜沧江以西）新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达

五、大益普知味值得收藏吗

大益普知味生茶是一款以滋味见长的新产品，以新型消费者的口感习惯为参考，进一步降低了大叶种茶特有的苦涩程度，味觉以大众能接受的淡雅韵味制胜。汤色橘黄透亮，香气清和纯正，清雅之韵味俨然而生。

关于大益普知味201和大益7542的介绍就到这里，希望对大家有所帮助。