揭秘小青柑普洱茶：品种、口感与茶类属性

老铁们，大家好！相信大家对小青柑桔普茶外表的红色以及它是否属于红茶这类问题还有不少疑惑。我将为大家详细解答这些疑问，希望能帮助到大家。

一、小青柑的“几加几”代表什么

小青柑的“几加几”代表不同的品种，常见的有7+10或者9+16。小青柑916，它和常见的大红柑（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的范畴。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑是指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁。将七、八月的柑果挖去果肉，填入云南熟普洱茶，再经过生晒或烘干等干燥工艺，就制成了小青柑普洱茶。

二、小青柑与柑普茶的区别

1. 滋味不同：青柑和红柑的滋味不同。小青柑因为处于生长初期，所以其质硬皮薄，味辛气香，用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。

2. 品饮滋味：小青柑品饮时略有水汽，生津，无回甘，一种清新的风格，感觉青柑味道霸气，基本遮住了茶味，可能有点不足，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。而大红柑的皮厚、色深、性温和，皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润。

三、小青柑是红茶还是绿茶

小青柑既不是红茶也不是绿茶，而是后发酵黑茶。小青柑茶采用小青柑皮及普洱制作而成，普洱经过发酵后成为熟茶，茶叶中的茶多酚成分减少，故而茶叶冲泡少了些许酸涩的口感。小青柑茶结合了陈皮的清爽及普洱熟茶柔和的优点，冲泡后的茶汤入口醇柔爽滑，香浓甘冽，清甜的果香与茶香交织融合在一起，让馨香充满整个口腔。

四、青柑普洱是熟普洱还是生普洱

青柑普洱指的是将新鲜的青柑与普洱熟茶或生普洱一起烘焙而成的茶品。青柑普洱的口感酸中带甜，带有一些清新的草药味，而普洱熟茶或生普洱则具有浓郁的茶香味和醇厚的口感。青柑普洱既可以被视为熟普洱的一种，也可以被视为生普洱的一种。

五、小青柑与大红袍哪个更好喝

1. 小青柑：凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，在众多茶友之间刮起一阵“小心肝”旋风。小青柑属于未成熟期，采于每年7-8月份的青柑果。其显著的特点是：挥发油和果酸含量相对更高，质硬、皮薄，味辛、气芳香。品饮时，小青柑茶清新鲜活，芳香浓郁，柑香突出，风味独具。可一颗一泡，相对便捷。

2. 大红袍：属于青茶、岩茶、乌龙茶。高香、防癌。小青柑里面是熟普，属于黑茶、后发酵茶。

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