普洱茶的性味归经和主要作用,普洱茶功效的文献记载

各位老铁们好，相信很多人对普洱茶功效的文献记载都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于普洱茶功效的文献记载以及普洱茶的性味归经和主要作用的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、普洱茶小知识

1、普洱质量的好坏，体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致，茶梗少、黄叶少。

2、俗话说“便宜没好货”，此话同样适用于选购普洱茶的时候。

3、普洱老茶必须干仓储存，避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份，这时候就需要密封贮存，避免继续发酵造成茶性逐渐消失。

4、普洱茶可分为生普洱和熟普洱，这两种茶因为制作工艺的不同，因而也有不同的茶性。

二、熟普洱茶里面含益生菌吗

发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

三、勐海陈香普洱茶的作用

勐海普洱茶由于茶树品种稀少(有的勐海普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用勐海普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，

勐海普洱茶由于茶树品种稀少(有的勐海普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用勐海普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨勐海普洱茶美肤秘密。

坚持饮用勐海普洱茶，可达到下述几项功效：

勐海普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人群，借助勐海普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

勐海普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南勐海普洱茶作临床试验证明：“云南勐海普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用勐海普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

勐海普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老

四、云洱普洱茶产品用途

1、云洱普洱茶是一种特殊的中国茶，具有多种用途。首先，它可以作为一种饮品享用。普洱茶具有独特的香气和口感，被许多人认为是一种美味的饮品。

2、其次，普洱茶也被广泛用于养生和健康。普洱茶被认为具有调节血脂、降低胆固醇、促进消化等功效，因此许多人将其作为一种保健品来饮用。此外，普洱茶还可以用于冲泡茶饮料、烹调食物和制作茶叶蛋等。总之，云洱普洱茶不仅是一种美味的饮品，还具有多种养生和烹调用途。

五、普洱茶当中的大白菜小白菜的由来

1、普洱茶中的大白菜和小白菜是用来形容茶叶存放的时间和陈化程度的术语，源于普洱茶的历史传承和茶叶陈化的过程。

2、大白菜指的是陈化程度较高的普洱茶，通常是经过十年以上的储存，茶叶经过时间的积淀，茶汤颜色深黄，口感醇厚，香气独特。

3、小白菜则指的是陈化程度较低的普洱茶，通常是经过数年的储存，茶叶陈化程度尚浅，口感略带生涩，香气还未完全展开。这两种状态的普洱茶都有不同的味道和特点，供茶友选择品饮。

六、普洱茶的花果香是怎么来的

1、每年春季新制的生茶，花蜜香最为明显，这种香型勐库大叶种也是特别有代表性的。其实，新茶中的香气是茶叶本身内部处于优势状态的香气物质决定的，这些物质的种类和比例，是影响茶叶香气的物质基础。主导茶叶香型的香气物质主要有以下几种：

2、青叶醇（顺-3-己烯醇）：在所有的茶叶香气物质中，其含量最高，约占鲜叶芳香物质的60%。当青叶醇浓度较高时，其具有强烈的青草气息；低浓度时，则有清香气息。

3、苯甲醇：产生微弱的苹果香气，在鲜叶和各类茶中均有存在，揉捻和发酵过程会促进其大量形成。

4、苯乙醇、醋酸香叶醇、醋酸橙花醇：产生玫瑰香气。

5、苯丙醇：产生类似水仙花的香气。

6、芳樟醇：产生百合花或兰花香气，是茶叶中含量较高的香气物质之一。

7、香叶醇：茶叶中含量较高的香气物质之一，产生玫瑰香气，含量随嫩度的增加而增加。

8、普洱茶为什么会有花蜜香？新茶里的花蜜香是怎么形成的？

9、橙花叔醇：产生木香、水果百合香韵，常见于乌龙茶及高级名优绿茶。

10、1-戊烯-1-醇、苯乙醛、n-壬醛、n-癸醛和芳樟醇氧化物、辛二烯酮：产生陈香味。

11、己烯醛：产生花香，红茶和乌龙茶中含量较高。

12、α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮：产生有紫罗兰气息。

13、茉莉酮：产生茉莉花香，常见于茉莉花茶。

14、醋酸香草醇、醋酸芳樟醇、橙花醛：具有柠檬香气，常见于红茶。

15、苯乙酸苯甲酯:有强烈的、甜润的、细腻的蜂蜜香味。

16、普洱茶为什么会有花蜜香？新茶里的花蜜香是怎么形成的？

17、从香气类型来看，普洱新生茶里的花香主要是芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、苯乙酸苯甲酯、醋酸苯乙酯等芳香物质作用的结果。这些芳香物质含量虽少，但对茶叶的香气起着重要作用。

普洱茶功效的文献记载和普洱茶的性味归经和主要作用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！