大家好,今天小编来为大家解答收藏和选购普洱茶的三大原则是这个问题,普洱茶总结的几大特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、书剑号普洱茶怎么样
书剑号普洱茶好喝的。它是近几年来发展比较快的云南普洱茶企业,产品原料供应稳定,也有自己的茶叶初制所,其生产的碎银子原料来自大批渥堆发酵的熟茶小茶头,经过分拣后再次加工称为碎银子,糯米香气浓,口感甜润,耐泡度很高,是真品,可以放心喝。
二、生普洱茶如何保存
保存茶叶除了器具的选择,还要注意存储的环境,这样才能完好的保留住茶叶的品质。那么,就拿生普洱茶来说,我们了解下生普洱茶如何保存最好?
新制的普洱生茶严格来说,只能算是半成品,经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强,香气馥郁,特点突出,别有风味,被部分消费者追捧。但由于其滋味太过浓烈,苦涩味过于明显,香气青涩,因此部分茶企或个人会选择将生茶存放一段时间再抛售或品饮。经过这一段时间存放的生茶,滋味会向着醇厚适口的方向转化,茶汤颜色变深,口感更加醇厚,苦涩味减弱,香气由原先的青涩逐渐向沉香的方向发展。
好的普洱茶,除了需要好原料、好工艺外,优质的储存环境更足以决定性的改变一切。温度、湿度、通风性、光线、杂味等,无不在影响茶叶陈化速度和陈化品质。一款好的普洱茶,在良性的仓储条件下存放几年后,其品质得到一定升华,身价也翻倍式的增长,这种情况在市场上屡见不鲜。也正因为普洱茶后期品饮、收藏价值高,导致现在市场上普洱茶收藏过犹不及,呈现出“普洱茶不是用来喝,而是用来存”的现象。
按照环境的干燥度,茶叶含水量及作用时间,普洱茶陈化的方式可分为湿仓陈化和干仓陈化法两种。后根据实际存茶需要,也可采用湿干仓轮转模式法。所谓“湿仓”,是源于香港早期存放茶叶的方式,利用香港大环境本身就存在的“高温高湿”的自然特性,有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库,甚至还不时地洒水,增加“高温高湿”,目的是加速普洱茶的陈化,缩短陈化时间,但太过潮湿,茶易霉变。
所谓“干仓”,是相对“湿仓”而言,即普洱茶在干燥(相对湿度较低)的地方存放。干仓贮藏法是云南传统的贮藏。经干仓陈化的茶叶,陈化速度明显慢于湿仓陈化,干茶结实有光泽,叶底活性柔软,汤色栗黄。说到“干仓”“湿仓”,如今市场上大多数普洱茶采用干仓储存,湿仓储存慢慢淡出市场。
鉴于我国幅员辽阔,南北气候差异大,总的来说,在南方仓(主要样本是广东仓)存储的茶,老茶茶韵和汤感厚度方面胜过北方仓(主要样本是北京仓)。而北方仓在香气和活性的保存上远胜过南方仓,且有利于保持茶品本身的优点,后期稳步转化。
而对于高级的纯料茶和注重香气转化的茶,更适合放在北方仓,有利于保持住茶本身纯正和清透的特点,无杂气杂味;对于拼配和注重滋味的茶,更适合放在南方仓,有利于促进不同茶性间的融合,使得汤感醇厚和滋味一体化,且茶的先天缺点(如化得慢的苦涩味,烟味甚至些许杂感)会更加容易被时间消除,假以时日便能转化出既有老韵又活性十足的香气。
(1)对于普通家庭来说,在自个家中存放普洱生茶,如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶,只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化,确保普洱生茶不受潮。
(2)如果是单个包装的生普洱茶,建议在本身的包装外,再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。
(3)散装或单个包装的生普洱茶,除了以上第二种保持方法,还可以存放在冰箱里。但要特别注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时,还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。
希望对各位读者有所帮助,感谢观看。
三、茶叶是不是储存越久越好
1、一般来说,茶叶并不是储存得越久越好。虽然一些特定类型的茶叶会随着储存时间的增长而逐渐成熟并发生口味变化,但大多数茶叶都需要在适当的时间内饮用以保持最佳的口感和香气。
2、实际上,茶叶在存放过程中容易受潮、吸味、虫蛀以及氧化等影响,导致质量下降。因此,正确的储存方法非常重要。一般来说,应该避免将茶叶暴露在阳光直射或者高温潮湿环境中;同时,还应该采用密封保存的方式,并且尽量避免空气接触。
3、具体来说,可以根据不同种类的茶叶采取相应的储存措施。例如绿茶应该在避光、干燥和通风良好的环境中保存,而黑茶则需要避光、防潮和通风不良的环境来促进其成熟和发酵。总之,在购买新茶时就要选择好品质,并及时将其饮用完毕,以保证其最佳口感和香气。
四、冲泡普洱水温多少最好
1、冲泡普洱茶的水温为100℃。普洱茶分为生茶、熟茶两种,且多为紧压茶形态,如饼茶、砖茶、沱茶等,其次普洱茶滋味浓厚、强烈,茶气充足,且花、果、冰糖香浓郁,水温过低则无法泡开,亦不能使其内质得到激发,而100℃方可充分激发茶香,保持风味、香气的纯正性。
2、冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好。
3、其次水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,一般来说,冲泡普洱茶须用100℃的沸水。想要冲泡出普洱茶应有的韵味,温度就应尽量提高。
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