易武古树晒红，为什么茶界大咖都在喝它？

易武古树晒红是一种特殊的普洱茶，其独特的生产工艺和口感深受茶界大咖的喜爱。本文将为您介绍易武古树晒红的制作过程和特点，以及它为什么受到茶界大咖的青睐。

1. 易武古树晒红的制作过程

易武古树晒红是一种以云南省普洱市易武山区的古茶树为原料制作的普洱茶。其制作过程分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾晒、压制等步骤，其中为特殊的是晒红这一步骤。晒红是指将揉捻好的茶叶晾晒在阳光下，让其逐渐变红，这一过程需要7-10天。晒红后的茶叶，外表呈现出红棕色，内部则呈现出红黄色。

2. 易武古树晒红的特点

易武古树晒红的茶汤颜色呈红黄色，清澈透亮。口感醇厚，回甘持久，且不失清新爽口。茶香独特，带有陈香和果香的气息，令人忍不住多喝几口。易武古树晒红的储存能力，越陈越香，因此是茶叶收藏家的心头好。

3. 易武古树晒红为什么受到茶界大咖的青睐

易武古树晒红的制作工艺独特，晒红这一步骤更是非常考验制茶师的经验和技艺。由于易武古树晒红的储存能力，因此被誉为可以“存放一百年”的茶叶。同时，易武古树晒红的口感和香气也非常出色，深受茶界大咖的喜爱。据悉，包括茶艺大师林海山、茶评大师李学刚在内的许多茶界大咖都是易武古树晒红的忠实粉丝。

总之，易武古树晒红是一款非常特别的普洱茶，它的制作工艺和口感都非常出色，深受茶界大咖的喜爱。如果您还没有尝试过易武古树晒红，不妨一试，相信您也会被它所迷倒。