大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下普洱茶熟茶哪年的好的问题,以及和普洱茶生茶和熟茶的区别和好处的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、熟普洱茶时间越长越好吗
1、其实,历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法,是针对生普而言的。因为知道1973年,熟普才被发明出来。
2、生普的原料是大叶种晒青毛茶,在制作过程中其内源酶没有被完全杀死,给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中,茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应,同时其内酶也会发生变化,于是就出现了缓慢的发酵转化。在一定的时间内,茶叶品质有所提升。
3、而熟普,由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵,其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质,储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响,不会发生实质性的改变。
二、十大公认的口粮普洱熟茶
凤牌滇红茶,出自云南凤庆县,以云南大叶茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,具有独特的品质风格。
“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下,始创于1949年,前身为国营浙江省杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的,不管是在国标还是企业标准上(根据芽叶大小等),雨前茶茶叶质量等级上,也均没有明前茶等级高。而在价格上,雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头,更适合做口粮茶。
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精致。
叶底肯定没有金骏眉好看,但是味道花果香比较突出,回甘明显,松烟味(笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味),没有那么醇厚,但是作为口粮够用。
5、八马茶业特级安溪浓香型铁观音250g
八马茶叶百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列,也是广大茶友们相当认可的一款商品,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为一级,汤色橙黄明亮,香气纯正。茶叶大小均匀,老嫩度一致。采用真空小泡包装,紧锁茶香。
6、大益普洱茶饼茶7572标杆熟茶357g
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶,勐海茶厂生产,采用勐海茶区青壮茶菁为心茶,金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,茶叶汤色红浓明亮,滋味醇厚,甜香明显。
7、八马茶业武夷山大红袍礼罐装200g
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。其外
三、熟茶是什么时候
普洱茶熟茶是1973年出现的。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,普洱茶(熟茶)的茶质温和,茶水丝滑柔顺、醇厚,适合日常饮用。随着时间的推移,普洱茶(熟茶)的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶(熟茶)以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。
普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其他植物特殊香气”。
出产半年左右的普洱熟茶,“水气”基本消失,“陈香”凸显渐占主导香型。此时,香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样,主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
一年以上的普洱熟茶,陈香浓郁,香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响,香气类型复杂,常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”、等。
普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
1、红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。
2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。
3、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。
4、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。
5、褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。
6、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。
7、黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。
四、普洱茶熟茶是时间越久越好吗
普洱熟茶放置时并非放置时间越久越好,一般普洱熟茶在存放至第3年的时候品质是最好的。普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经过渥堆发酵加工所制成的,具有色泽褐红,滋味纯和的特点,第3年是普洱熟茶的杂味刚好完全褪却的时候,能让人品饮最纯正的滋味。
五、大益熟茶十大排行榜
1、第一款:江山美人,真正的至尊熟茶
2、不是班章,胜似班章!第一款大师级的熟茶,名不虚传,大益熟茶巅峰之作,以其磅礴之势,娴静之美打开了历史的画卷,千古江山又如何,任你风华绝代,冠盖京华,任你天下无敌,成就霸业,你依然是历史长河里的一颗尘埃,终将成为一抔黄土,时间会将你化为灰烬,然而传奇与传说会永远传播下去,英雄的故事永远讲不断,美人的故事永远那样迷人……我忍不住会哼起:青山依旧在,几度夕阳红……当我们回首人生之际,无论是否精彩,当我们静下心来品饮大益茶2011年辛亥革命大套江山美人之时,你突然会脑海中回想,风云历史中,那些不可忘却的身影,无论是英雄还是美人,他们背负的不仅仅是个人的得失与成败,而是背负着一个民族的使命与奋斗,其实很久以前就有中国梦,有一群中国人在追梦,在造梦!
3、一款江山美人,诉尽了历史的沧桑,饱含着多少不舍的情感,当我们用心品饮,不得不惊叹一款茶带给我们的感觉是无尽的遐想,不喝江山美人,没有任何资格来评判大益茶熟茶的好坏,因为你根本就不够格!
4、大益茶几十年的历史传承,总会有一些长期闪烁着光芒的茶,它们在历史长河中起着举足轻重的作用,是见证时代,重启新时代的标杆,玫瑰大益,老茶人的情怀,新茶人的举杯,2016年,将大益茶熟茶带上一个新的台阶!
5、大益茶熟茶的符号,是大益茶熟茶一直以来的龙头茶,以荷香而闻名与世,金针白莲承载着大益茶人的许多荣耀与梦想,随着批次与量能不断的放大,曾经的荣耀不断黯淡,在得与失之间,我们不得不感慨万千……
6、2007年普洱大时代里,如果还有一款熟茶值得人们铭记的话,那一定是2007年的暗香熟,它以其内敛不张扬,深沉又不轻浮,暗香浮来,一泡难求,是大益茶近十年来最具有代表最具有个性的熟茶,此生不可错过!
7、勐海茶,就是这个味,曾经是勐海味的缩影,更是时代的符号,勐海之星以其独特不可复制的口感征服了一代又一代茶人的味蕾,为大益茶熟茶真正传奇的功臣,不喝勐海之星,无谈喝大益熟茶!
8、勐海茶厂建厂七十周年纪念之作,全国七十场感恩会的推广,为大益茶重新崛起奠定基石,黄金岁月熟的口碑非常好,是第一款真正走向大众消费的茶,也是第一款在包装纸上敢打上3年陈的茶,更是大益茶新战略,老料新做的伟大尝试,以巨大的成功收官,为复苏普洱茶行情最大功臣。
9、第一款大师级的生、熟茶,也是第一款出厂价最高的生熟茶,在2011年这个时代,辛亥革命收获了良好的口碑,但纪念茶也只是一道风景线,留给茶人只能是回忆……
10、大小龙柱,曾经是熟茶的最大黑马,风头一度盖过大益熟茶龙头金针白莲,完美的设计与包装,还有高端熟茶的定位确实成就了龙柱的辉煌,从701的黄者至尊到后面的逐渐没落,最大的原因是批次多……
11、2013年,大益茶如日中天,光芒四射的生茶时代,一款轻发酵典范茶——丹青面世,并且在西安搞了隆重的新闻发布会。西北望长安,可怜炒茶客。价格突然来到了15000元一件,一千五百元一公斤的熟茶只是昙花一现。丹青在特定的历史时期,创造了熟茶的巅峰历史,曾经最牛X的茶,现在也随起了大流,量大是其价格不可支撑的最大因素!
12、2015年,与紫大益一起,生熟搭配被人称为大红大紫之茶,开启了炒作熟茶的新纪元,随着行情低谷期的到来,游资将目光投上了大益普洱茶熟茶,于是熟茶全线普涨,7572也跟着翻了一番,红玉的成功是在生茶去库存,熟茶崛起关键性的茶。
OK,关于普洱茶熟茶哪年的好和普洱茶生茶和熟茶的区别和好处的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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