清代到民国有名的普洱茶,清朝时期的普洱茶

今天给各位分享清朝时期的普洱茶的知识，其中也会对清代到民国有名的普洱茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、普洱茶的来历

在唐朝，普洱市属银生节度，因此普洱茶当时叫作银生茶；宋朝时，朝廷为了与少数民族交换战马，建立了以茶易马的茶马互市，为了运输方便，普洱茶被制成紧团茶，销往川藏地区。

二、普洱茶以前都是穷人喝的吗

1、普洱茶在以前的云南是跑马帮的人因为长期在外行走，为了携带方便，才把这种大叶子的茶叶做成茶饼的样子。

2、因为这种茶叶产自云南普洱，所以叫做普洱茶。

三、普洱茶的起源

1、明代万历年间，谢肇淛所著《滇略》中，提到“普茶”(即普洱茶)这个词，书中记载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”，这是“普茶”一词首次见诸文字；明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。明代的茶马市场在云南兴起，来往云南与西藏之间的马帮穿梭如织，以普洱府为中心点，在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市，透过了古茶道进行着庞大的茶马交易。

2、没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品，“普茶”一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

四、普洱市迎取故宫遗茶是那年产的

根据提供的信息，普洱市迎取故宫遗茶的具体年份并未明确提及。但根据资料中提到的故宫处理存茶的时间，我们可以推测这些遗茶应该是清朝末期或民国时期的普洱茶。由于具体年份无法确定，建议您进一步查阅相关资料或咨询专业人士以获取更详细的信息。

五、民国普洱茶制作特点与口感

1、勐海地区的“红汤茶”民国制作方法：制茶分初制、再制两次手续。茶农将茶叶入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得初制茶。清朝结束后，连年战火使普洱茶从此淡出了大部分国人视线。广大内陆地区很多人对普洱茶都不胜了解，甚至有人把普洱归为红茶。民国时普洱茶，是在本属绿茶的初制茶基础上，进行发酵的改造茶。

2、民国普洱大多采用特定工艺、经后发酵加工形成的紧压茶，普洱外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特，滋味醇厚回甘。

六、建国时普洱茶叫啥

建国时普洱茶被称“可以喝的历史”，“可以喝的古董”，“独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌”，这是清代乾隆皇帝对普洱茶的评价，普洱茶始于唐盛于宋，清代成为献给皇帝的贡品，宫中流传着“冬喝普洱，夏喝龙井”的说法。

七、沱茶与普洱茶的区别

普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。并且小沱茶便于携带，可以随时随地随饮随泡。

普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。

普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。

沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。

关于清朝时期的普洱茶，清代到民国有名的普洱茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。