天目丁晴茶的名称由来

在中国历史上，有一位伟大的学者研究茶。他姓卢明玉，鸿渐。他出版了一本叫《茶经》的书，这是中国历史上第一部茶叶研究专著，也是世界上第一部茶叶研究专著。正因为如此，人们称陆羽为“茶圣”和“茶神”。用老百姓的话说，鲁豫是“茶菩萨”。

二十五岁那年，陆羽横渡长江，来到江浙一带，做了一个主管茶叶生产的小官。唐肃宗元年，迁居浙江，辞掉一切官职，住在苕溪(今湖州郊区)，成了“客”。他自称“桑竹翁”，闭门著书，编纂了世界上第一部茶叶制作技术专著——《茶经》。

为了编辑的需要，陆羽在采茶季经常深入茶园、茶山、茶厂等地调查核实，还直接参与一些采茶制茶的实践活动。为了验证天目山茶树的生长情况，陆羽曾亲自到过天目山，这就是后世“茶菩萨在天目山采茶”的民间传说。

据相关史料分析，鲁豫在公元760年左右来到天目山。他沿苕溪西行，经安吉、孝丰进入天目山。在朋友皇甫增的陪同下，他在临安县山野采摘茶花。鲁豫是个“茶痴”。当他发现一棵生长不一的茶树时，就特别感兴趣。他总是要仔细地看着它，挑选一些珍宝。皇甫为他当向导，兴致勃勃地陪着鲁豫爬山涉水。后来，陆羽独自去了天目山，在风中露宿，走遍了天目山的丘陵和山坡，看了天目山的茶树，为自己写作《茶经》积累了丰富的第一手资料。

天目山采茶回来，皇甫很高兴，马上为陆羽写了一首诗《送陆鸿渐天目采茶回》。诗是这样的：千峰待客，香茗又开。知深浅，阴霾羡独行。幽山寺远，菰米石泉清。无声燃灯，相思。

有“茶神”之称的陆羽在他的《茶经》中写到了天目山的茶叶，因为他亲自采摘天目山的茶叶，知道它的品质。《於潜县志》曾经转载过《茶经》上的一段话：“于谦县的临安和伊夸马梅，和周树一样。最好的，市内各山皆产，米吾之茶也香”。

这里的周树是安徽著名的古国，盛产名茶。枣溪镇吴敏村米屋是进入西天目山的通道之一。可见当年鲁豫去了吴敏岭的天目山。

天目山的龙头石、狮子岩、倒挂莲、龙头坞一带有零星分布的老茶树，野而长。相传这里为天宫皇家茶园撒下茶籽，种子发芽，长出十八棵茶树。因此地云雾缭绕，土壤肥沃，茶树茂盛，故有“龙头十八枝”之称。

相传陆羽初到天目山时，发现这个山村家家户户都喝“六月霜”当茶，问他为什么不用茶叶泡茶。山村里的人们不知道茶叶可以用来泡茶，也不知道山上长着茶树。陆羽教了大家一套采茶、炒茶、泡茶的方法，告诉大家天目山上的茶叶生长在云雾中，品质极佳。就这样，山里人学会了采茶、制茶；我也知道龙头岩的十八鹏茶。之后“龙头十八鹏”成为天目山野生茶的代表，家喻户晓。今天举世闻名的“天目云雾茶”和“天目丁晴茶”也由此而来。