油茶果百度百科-油茶属于什么茶叶

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一、油茶树树叶可以当茶叶吗

油茶是我国特有经济树种，也是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种，已有两千多年的栽培历史。油茶是山茶科常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑下裂。秋季开大型白花，又称“白花茶”。油茶的适应性强，耐贫脊，抗干旱，是改造红壤的主要树种。油茶籽可榨油，种仁含油量高达59.2%，是我国产油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品，也可作为肥皂、蜡烛的原料和防锈的涂料等。

二、油茶是什么东西呀，有哪些种类

油茶（学名：Camelliaoleifera），又称茶子树、茶油树等，属于山茶科山茶属。油茶树是一种常绿小乔木，主要生长在中国南方地区，尤其是福建、江西、湖南、广东等地。油茶的果实成熟后可以压榨出一种特殊的油脂，称为茶油，其具有丰富的营养价值和较高的食用价值。

1.天然油茶：主要指原生油茶，是油茶的最原始类型。天然油茶的果实较小，压榨出的茶油颜色较深，香气浓郁。

2.油茶籽品种：油茶籽品种是指经过人工选育、改良后的油茶品种。这些品种具有果实大、产量高、油质好等特点，是目前油茶生产中广泛应用的品种。

3.油茶树种植类型：根据油茶种植的不同目的和地理环境，可以将油茶树分为以下几种类型：

-普通油茶：主要用于生产茶油，果实较大，产量较高。

-油用兼观赏型油茶：这类油茶品种不仅可以生产茶油，还具有较高的观赏价值，如金花茶等。

-茶树栽培型：主要用于茶树栽培，果实较小，产量较低。

-油茶树与茶树混交型：这类油茶品种生长在茶树与油茶树混交的群落中，既具有油茶的特点，又有茶树的特点。

油茶作为一种重要的植物资源，不仅可以提取出高品质的茶油，还具有一定的药用价值。油茶籽油被认为是一种健康的食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、茶多酚等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降低血脂等保健作用。

三、油茶是单子叶还是双子叶

油茶果实称为“茶果”，它由茶蒲和种子（1-4粒）两部分组成。种子包含在茶蒲中，油茶籽为双子叶无胚乳种子。外形呈椭圆形或圆球形，背圆腹扁，它由种皮（即茶壳）和种仁（即茶仁）两部分组成，壳占茶果30.6%-34.0%，含较多色素，呈棕黑色，极其坚硬，含油量极少，含较多的皂素（达5.4%左右），皂素是一种糖贰。为降低饼粕残油率和提高副产品的利用价值。

四、油茶的来历

1、军营不能讲享受，军人却还有自己的创造力，军情闲暇的时候，他们发明了炒面的新吃法。这种吃法说起来也很简单，炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤。这种面汤汤汁黏稠，芳香扑鼻，非常适口。如果在炒面中加有各色干果，当然就更加可口了，想来普通的士兵，难得有这样的享受吧。

2、这种新的创造，后来被称为“油茶”。

五、什么是油茶

油茶是我国特有的木本食用油料树种，主要有5个品种。

1、普通油茶。又名中果油茶，主要分布在广西，四川，浙江，湖南全国的主栽物种。

2、小果油茶。又名门西子，主要分布在江西宜春、福建、广西；栽培面积仅次于普通油茶。

3、攸县油茶。又名野茶子，主要分布在湖南攸县、浙江富阳。

4、红花油茶。主要分布在江西德兴。

5、小黄花茶。主要分布在贵州赤水。

六、油茶以什么茶叶为最好的

绿茶是最好的选择。绿茶茶叶质量好，制作工艺精细，所以最适合用来打油茶。用绿茶打油茶可以重复利用泡好的茶叶，并且不需要太多材料。此外，绿茶的茶叶质量好，打油茶的味道也更好。因此，绿茶是最好的选择。

七、打油茶的茶叶

1、一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。

2、制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油(山茶油)，三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。

3、油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，再将一把米放进锅里干炒，然后放入茶叶再炒一下，并加入适量的水，开锅后将茶叶滤出放好。待喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶斟人，就是色香味美的油茶了。

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