茶叶氧化了还能喝吗_茶叶氧化后还能喝吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茶叶氧化了还能喝吗，茶叶氧化后还能喝吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶叶变红了还可以喝吗

不建议喝。

茶叶放置的时间过长会氧化，还会细菌滋生，这样的话茶叶就会变红，变红的茶叶最好不要喝了。

首先口感会变差，而且还有可能含有大量的霉菌及黄曲霉素，所以我们尽量还是不要让新鲜茶叶去变红再去喝。

茶叶怕氧化么

其实所有的茶叶的基本成分都是差不多的，只是品种和制作工艺不同，并没有特别针对性别和年龄的茶叶。

北方喜欢绿茶，南方喜欢乌龙茶普洱茶，当然这种消费习惯也在相互渗透。

绿茶是非发酵茶，乌龙茶以铁观音大红袍为代表是半发酵茶，普洱茶是全发酵茶（普洱生茶是微发酵）。茶叶里面含有茶多酚等抗氧化物，发酵会对其含量造成影响，但是不大。抗氧化效率来说绿茶相对较好。

主要还是根据个人的喜好来选择，南方觉得绿茶乌龙茶对胃刺激大，普洱茶相对温和，适合常饮，加上好的普洱茶是来自云南原生的大叶种，单位茶叶里面所含的功能物质更多，一次展会上一种普洱茶泡了一百遍还有味道，这是绿茶没法做到的。

普洱新茶可以喝吗

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶新茶可以吗？这个问题普文认为问很低级了，哪有新茶不能喝的？

这个季节到了，普文每日都得在茶山上，初制所中与各位工人大哥、大姐一起开工制作普洱茶的毛料。我们必须来分清楚什么时候才能叫普洱茶，根据国家标准，云南大叶种晒青毛料压制成饼或其他形状制作，成品包装后才能称之为普洱茶，如果没有成品包装，我们制作的人称之为“散料或者晒青料”。如果按工艺分类来说，这个阶段的散茶就是“绿茶”，有些非要说普洱茶，没有那么特殊，非要这么特殊理解，那就是大叶种晒青毛料。

您说绿茶的新茶能喝吗？

其实普文曾经也说过，如今普洱茶制作工艺越来越近绿茶，普文今天再次纠正一下，晒青本来就是绿茶，但是制作工艺越来越接近炒青工艺的茶。这就是如今普洱茶市场、越来越提倡生茶，这样一来可以更多以、各香型、各口感来博得更多消费者与茶友的喜爱。这已经不争的事实。

晒青散料新茶什么阶段会很好喝，基本一款茶在3—6月之间，基本固定了香型，太阳的晒气也消失，茶不会燥了。

成品茶什么阶段好喝呢？其实跟散料一样，再次蒸气加工后，需要干燥。干燥后需要通风退火、退水味，茶汤才足够饱满。

普洱茶新茶是可以喝的，就像绿茶一样，相对来说寒性较大，对于饮茶者，切记空腹饮用，饭后半小时饮茶自有滋味与特色。几个称之为普洱茶的前提，请茶友们牢记，不是什么茶都是普洱茶！

真茶君—普文

茶叶为什么会变色

茶汤变色是茶多酚被氧化的结果，但促使茶多酚氧化的因素有很多，比如冲泡同一种茶时，泡茶用水中铁离子含量高的时候，茶汤容易变色;再比如，泡茶用水的pH较高，呈碱性时，茶汤也容易变色。学习茶艺，也是培养和锻炼逻辑思维的过程——大概，这可以算是学茶的意外收获吧

红茶泡出来久了变黑了还能喝吗

不能喝了，茶汤时间长了，之所以发黑，是因为茶褐素过多造成的。红茶的茶汤要好喝，是要茶黄素，茶红素，茶褐素三者之间达最佳比例，茶汤品质才好，这茶才好喝。

绿茶过期了，还能喝吗

这个问题我想可以分几个步骤来谈谈。

绿茶，是中国最古老的茶，应该说从可以称之为茶的时候开始，就是蒸青绿茶。

绿茶目前是中国六大茶类之一的不发酵工艺制成的茶，由于是高温杀青提高香气，所以也就没有了后期发酵转化的可能，所以是茶类中保质期最短的茶类。

新茶鲜爽，滋味醇和，豆香果香花香明显。

关于绿茶过了保质期是否还能喝，我的观点是，只要茶没有发生霉变，腐烂变质就可以喝的，只是没有了鲜爽滋味和扑鼻的茶香了。

信阳毛尖泡出来的茶叶发黄了汤色没问题还能喝吗

信阳毛尖泡出来的茶汤发黄，一般不是茶的品质有问题，就是泡茶的温度太高了。所以，选择品质好的茶叶和适宜的温度泡就好了。如果你想喝到品质好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客。

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