福建名茶有哪几种,唐朝50种名茶

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一、唐代人喝的都是什么茶

1、从《茶经》里我们可以得知，唐朝人喝的是主要是茶粉，不是我们今天的这种茶叶。唐代人也有类似明代人泡散茶（即茶叶）的喝法，但不是主流，茶叶本身质地比较粗劣的时候，才会这么喝，唐人称之为“痷茶”。

2、在唐代文献中，“煮茶”常常也被称为“煎茶”。其实，这两者的操作方式很相似，只不过煎煮时用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”，煎茶用的容器叫“茶铛”。茶鍑没有嘴，煮好茶之后，需要使用茶勺把茶舀出来，而茶铛本身有一流嘴，煮好茶之后，可以直接经由流嘴把茶倒出来。

3、无论煮茶还是煎茶，用的都是制好的饼茶。这种饼茶在饮用之前，要先用火炙烤，晾凉以后，把茶饼研磨成茶末。讲究的话，还要经由茶罗把茶末再细细罗一遍，变成茶粉，再投入煮茶器中煮饮。唐代的饼茶有圆形，也有长方形。而茶碾的碾轮为圆形，碾槽为长方形。

二、秦朝有什么茶叶

1、《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”神农脱险后，神农部落开始在桐柏地区推广种植茶树，茶树开始在桐柏地区逐渐被挖掘、采集和引种，被人们用作药物，供做祭品，当做菜食和饮料，茶就慢慢开始在桐柏地区大面积推广种植。

2、春秋时期，桐柏曾属于楚国和韩国，秦属南阳郡，秦朝统一后，在全国推行郡县制，地方实行乡亭制，桐柏属于南阳郡湖阳县乐乡。随着战国末期，全国饮茶之风的盛起，桐柏因其独特的地理位置和茶种植历史的悠久，已经开始成为北方茶区重点产茶区之一。

3、秦汉时期，桐柏的茶开始出现简单的加工，战国后期，秦初，桐柏居民将茶鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放，饮用时，先将茶团捣碎放入壶中，注入开水并加上葱姜和桔子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品，已经成为了当地的待客之食品。随着秦朝的统一，桐柏茶的饮用方式和待客风俗开始向东延伸。

三、四大名茶

1、中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。

2、①西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

3、②黄山毛峰，产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。

4、③洞庭碧螺春，产于江苏省吴县太湖洞庭山。

5、④安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。

四、唐代阳羡茶和顾渚茶的发展历程

唐代阳羡茶是江南茶叶的代表之一，以其清香爽口、甘醇持久的口感而闻名。而顾渚茶则是起源于苏州顾渚山，以其香气浓郁、回味悠长的特点而受到推崇。在唐代，阳羡茶和顾渚茶都得到了大力发展，成为了当时茶叶市场上的主要品种。两者之间的竞争也促进了双方的不断创新和提高，推动了中国茶文化的繁荣发展。

五、被誉为唐代第一名茶的是

1、顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

2、顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名，其茶产于浙江长兴顾渚山一带。

3、从唐代开始，经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，是中国贡茶之最，也是上品贡茶中的“老前辈”。

六、关于清茶的古诗词

关于清茶古诗词推荐唐代张文规《湖州贡焙新茶》。

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。

牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。

此诗描述了唐代宫廷生活的一个图景，表达了对贡焙新茶的赞美之情。“凤辇寻春半醉回”，描述皇帝车驾出游踏春刚刚归来的情景，皇帝已经喝得半醉。这时候，“仙娥进水御帘开”：宫女们打开御帘进来送茶水。“牡丹花笑金钿动”形容的是一种欢乐的场面。其内容就是“传奏吴兴紫笋来”：湖州的贡焙新茶到了。据考，中国古代贡茶分两种形式：一种是由地方官员选送，称为土贡；另一种是由朝廷指定生产，称贡焙。唐代茶叶的产销中心已经转移到浙江和江苏，湖州茶业开始特供朝廷，朝廷并在此设立贡焙院。湖州因此成为中国历史上第一个专门采制宫廷用茶的贡焙院所在地。“吴兴紫笋”指的就是湖州长兴顾渚山的紫笋贡茶。从此诗的结句中读者可以感受到宫廷中那种对湖州贡焙新茶的到来而欣欢欣喜悦的气氛。

七、三大著名茶史

1、世界茶史三大名著：世界第一部茶叶专著《茶经》、世界第二部茶经《吃茶养生记》，茶叶巨著《茶叶全书》。

2、《茶经》是唐代陆羽所著，成书于公元780年，是我国，也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。

3、《吃茶养生记》于1191年(日本建久二年)由日本高僧荣西和尚编辑出版。

4、《茶叶全书》是美国威廉·乌克斯编著，1935年出版，是一部涉及面很广的世界性的茶叶巨著。

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