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大益普洱7592好还是8592好
首先我们来说说7592熟茶:
发酵程度9级偏轻,用料以8、9级的成熟原料为主,特别加入一定比例的茶梗,以增加甜度。茶梗中加入了一些嫩梗,所以口感上稍显苦涩。(没感觉到,也有一种说法是专门拼配了一些老茶梗,不知那一种更正确)。汤色红亮,香气纯正,略显糖香,滋味醇和。存放5年以上,转化好,香甜。
那我们再来看看8592熟茶:
1985年研制成功,曾因专供香港南天贸易公司在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章,而被称为天字饼或紫天饼。8592撒面嫩度较高,有芽毫显现。发酵程度为9级偏重,用料以9级原料为主,用较成熟的叶片为主料,有木质化茶梗。新茶略带堆味,香气稍显糖香,叶底红褐,显粗梗。
二款熟茶对比
首先从干茶茶饼上看,7592颜色最深、油亮,8592则次之,汤色上看,8592颜色最深,红亮略深,7592颜色最浅,红亮略浅。香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证。其中,8592陈香(焦糖香)最为明显,7592次之,滋味上,8592汤色较浓,口感较重,顺滑度一般尚可,有甜感,滋味醇和。7592口感顺滑,厚度比较8592强一些,甜感明显,肯定是特别拼配了茶梗的缘故,而且已经有一些粘稠感,整体上滋味醇和、棉柔、顺滑、甜爽。叶底比较,8592显粗老、7592细梗明显较多,
整体评价,二款茶性价比都非常好(便宜),汤色红亮、滋味醇和、陈香纯正,都体现出了大益经典熟茶的基本品质。其中,7592口感最好,醇和、柔顺、甜爽、偏厚,存放5年以上,转化好,香甜;推荐指数三颗星。8592汤浓、味重、焦糖香明显,推荐指数两颗星[灵光一闪]
大益2005银孔雀茶砖怎么样
大益的银孔雀不是常规唛号,所以品质也不能一概而论。2005年改制以前大益的茶,几乎都值得收藏,我就不一一说了。
改制以后,银孔雀501砖、601小饼、901大饼,这三款还是有水准的,其他的,尤其近些年的,只是用了银孔雀的名字而已,不如收藏更有特点的大益产品。
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