美味茶香鸡的制作方法-茶香鸡的做法介绍

茶香鸡是一道融合了茶叶和鸡肉的美味佳肴，口感鲜美，香气扑鼻，是很多人喜欢的一道菜肴。下面我们来介绍一下茶香鸡的制作方法。

l、盐适量、生姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量。

1. 鸡腿肉洗净后切成块，生姜切成末，葱切成段备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒变色。

3. 加入料酒，倒入适量的水，加入盐、白胡椒粉和鸡精调味，烧开后转小火煮20分钟。

4. 将青茶叶放入茶包中，放入锅中，继续焖煮5分钟。

5. 离火后加入香油拌匀即可。

茶香鸡的制作方法虽然简单，但是需要注意的是，煮的时间和火候要掌握好，不能过短或过长，否则会影响口感。另外，选择好的鸡肉和茶叶也是制作好茶香鸡的关键。

茶香鸡的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素，而且茶叶中的茶多酚和儿茶素等成分也具有一定的保健作用。

总之，茶香鸡是一道美味健康的佳肴，大家可以自己在家里尝试制作，享受健康美味的味觉盛宴。