东晋南朝时江南经济发展最快,东晋时期的茶叶发展

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一、茶文化哪个国家最早

1、1，历史上“茶”的起源和发展主要分布在中华民族的发祥地——中国，最早的茶文化可追溯到中国秦汉时期。

2、2，茶文化在中国源远流长，不仅涉及茶具品质、品种、种植、制作、冲泡等技术，更包括了茶道、茶艺、茶歌、茶诗、茶文、茶馆等多个层面的文化内容，是中华文化的重要组成部分。

二、以茶当酒出自哪个古籍

1、以茶代酒的典故最早出现在晋朝陈寿写的《三国志.韦曜传》里，“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。”

2、有位叫韦曜的酒量不过二升，孙皓对他特别优待，担心他不胜酒力出洋相，经常允许他少喝，或暗中赐给韦曜茶来代替酒。可惜，耿直磊落的韦曜碰到的是个嗜酒如命，贪图享受的平庸幼稚糊涂之主。孙皓竟把宴会演变成了“过家家”。

三、茶的社会学起源

1、茶有养生保健作用，很多人都有喝茶的习惯，但是，却很少有人知道茶的来源和来历。

2、关于茶的来源，中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培使用茶树。茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到若干年后，茶才被人们发现和应用。

3、一、茶树的起源地点问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐形成共识，中国是茶树的原产地。并确认中国西南地区，包括云南，贵州，四川是茶树原产地的中心，由于地变迁和人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播到世界各地。

4、二、饮茶的发源时问问题。1，神龙时期，唐朝陆羽《茶经》，“茶之为饮，发乎神龙氏。”在中国文化发展史上，往往是一切与农业，植物相关的事物起源最终都归结于神龙氏，茶也不例外。2，西周时期，晋朝常璩《华阳国志》，“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡周武王了。《华阳国志》中还记载，那时就有了人工栽培的茶园了。3，秦汉时期，西汉王褒《僮约》，“烹茶尽具”，“武阳买荼”，经考核荼是今天的茶。

5、关于什么茶最好的问题。由于茶的品种繁多，根据自身的状况购买，阳虚体寒的适合喝红茶，乌龙茶，阴虚火旺的适合喝绿茶。茶在好字上是没有标准的。东西不买贵的，只买对的，茶也一样，适合自己的，就是最好的。

四、茶叶有多少年的历史

中国茶文化，有4700多年的历史茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道.茶查得才兼备茶经神，茶联茶书茶据茶主张话，查询查故事故事茶艺等等，我茶文化起源于地为中国，中国是茶的故乡，中国茶饮具。据说始于神农时代，少说也有4700多年了.

五、中国历史上茶叶最早的利用形式是生煮羹饮

1、古代中国人最早从发现野生茶树到开始利用茶，是以咀嚼茶树的鲜叶开始的。

2、而传说第一个品尝茶树的鲜叶并发现了它神奇的解毒功能的人就是神农氏。在汉代托名神农而作的药书《神农本草经》中有这样的记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十毒，得茶而解。”而神农氏是什么时代的人呢？《庄子篇》称：“神农之氏，……只知其母，不知其父。”可见他生活于只知其母，不知其父的母系氏族社会。据考证，茶的发现与利用迄今当有万年左右的时间了。

3、古人最初利用茶的方式是口嚼生食，后来，便以火生煮羹饮，就像今天我们煮菜汤一样。在茶的利用之最早阶段是谈不上什么制茶的。那时人们把它作羹汤来饮用或以茶作菜来食用。

4、《晏子春秋》这本记载春秋时代齐景公的宰相晏婴生平事迹的史书，有一段以茶作餐菜的记载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗菜而已。”说晏婴身为国相，饮食节俭，吃糙米饭，几样荤菜之外只有“茗菜而已”。晏婴吃的这种“茗菜”，就是新鲜的不经晒干的茶叶。这种以茶作菜的风俗，就是在现代还有某些地方仍保留着。如云南省基诺族至今还有吃“凉拌茶”的习惯，把采来的新鲜茶叶，揉碎放在碗里，加上少许大蒜、辣椒、盐等配料，再加上泉水拌匀，就成为美味可口的佳肴了。

5、后来，到了周朝和春秋时代，古人为了长时间保存茶叶以用作祭品，开始把茶叶晒干，以便随时取用。而将茶叶晒干，用水煮羹的饮茶法，持续了很长时间。晋朝人郭璞为《尔雅》这部古代字典作注时还说，茶叶“可煮作羹饮”，说明晋朝人还采用这种饮茶法。

6、生煮或晒干到用时再煮羹的羹饮茶，是古代最原始的茶类。生煮和晒干的羹饮茶，严格说来，又有一些区别。采下的鲜茶叶，经过阳光曝晒，内质发生一定变化。在某种意义上说，它又是古代最早的制茶法，使茶便于保藏和运输。

六、兰陵酒有着怎样的发展历史呢

1、兰陵，多指山东临沂苍山县兰陵镇，但实际上，历史上曾有南兰陵与北兰陵之分，南兰陵，即齐梁故里常州，北兰陵则为山东临沂苍山。

2、兰陵酒始酿于商代，古卜辞“鬯其酒”，便是关于兰陵酒的最早记载。战国时，荀子任兰陵令，兰陵酒始名。两汉时期，兰陵美酒已成贡品。

3、江苏省徐州狮子山楚王墓曾出土沉埋地下两千多年的兰陵酒，泥封上印有“兰陵贡酒”“兰陵丞印”的戳记。

4、西汉重臣萧望之祖居兰陵，东晋初年其后裔萧整因避乱举族南迁武进（今常州市武进区），遂称其新居地为南兰陵。南齐高帝萧道成、梁武帝萧衍，皆喜兰陵酒，时称“萧氏家酿”“萧王美酒”。

5、唐代，诗人李白游历山东，痛饮兰陵美酒，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡”的千古绝句。兰陵酒名气日隆。

6、北宋书画家米芾饮兰陵酒后，挥毫泼墨，留诗“阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香”。明代李时珍，饮兰陵酒后在《本草纲目》中写道:“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。

7、共水秤之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也，常饮人药俱良。”

8、清代王渔洋《寄任同年》也说“阳羡六班茶，兰陵十千酒”，但对于兰陵酒是否常州特产，袁枚的同时代人梁章钜在《浪迹三谈》中似有驳论：“唐诗称‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’，今常州实无此酒，随园老人自夸饮过兰陵美酒，或偶遇之，而必属之相国刘文定公家，则又是标榜达官故态矣。

七、茶叶的历史有多久

中国茶始于神农,兴于唐宋。距今应该是五千年的历史了,据研究,在商朝周武王联合部落尊长伐纣,尊长就曾进贡茶叶。西晋(公元265-316年)已有贡茶的记载,东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝,开始有名茶的记载。

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