农科院黑咖啡「省农科院发现并研究低咖啡因茶树品种」

省农科院茶叶研究所与中国农科院茶叶研究所联合开展的低咖啡因特异茶树种质资源开发利用研究取得重大突破。经过两年的反复测定，两个入选品种的咖啡因含量均符合国际市场低咖啡因茶的要求，是极其稀有的低咖啡因茶树资源，具有广阔的开发利用前景。咖啡因是茶叶中含量较高的一种生物碱，一般含量在2%-5%。咖啡因具有兴奋神经、缓解疲劳、增加心血管系统活动的作用。但由于其兴奋性较高，可引起焦虑、失眠、失眠、腹泻、头痛、心慌等症状，故不宜用于儿童、妇女、老年人及神经衰弱患者。近年来，低咖啡因茶在欧美市场广受欢迎。据悉，意大利茶叶市场低咖啡因茶的销量约占30%(约4000吨)，加拿大低咖啡因茶的销量约占茶叶总销量的4%(约500吨)。目前，低咖啡因茶中咖啡因的含量还没有统一的标准。欧美等国家普遍要求咖啡因的含量小于0.5%。中国和日本称咖啡因含量低于1%的茶为低咖啡因茶。

到目前为止，国内关于低咖啡因茶树育种的报道很少。云南是世界茶树起源中心，茶树种质资源丰富，是茶树物种分布最大的地区。“十五”期间，省农科院茶叶研究所和中国农科院茶叶研究所在国家科技部重点研究项目支持下，联合开展了低咖啡因特异茶树种质资源开发利用研究，对国家级种质勐海茶圃初筛的120份茶树种质进行了咖啡因含量分析检测。结果表明，120份茶树资源的咖啡因含量在0.07% ~ 3.59%之间。选出了两个低咖啡因茶树种质M-7-28和M-9-19。经过两年的反复测定，春茶M-7-28和M-9-19的一芽二叶中咖啡因含量分别为0.07% ~ 0.26%和0.19% ~ 1.0%。咖啡因含量符合国际市场低咖啡因茶的要求，是极其难得的低咖啡因特种茶资源。具有广阔的开发利用前景。

据悉，下一步，该研究所将加快低咖啡因特异茶树种质的繁殖、遗传稳定性、茶叶品质评价等方面的研究。