小青柑冲后是什么味道,小青柑柑味不浓说明什么

今天给各位分享小青柑冲后是什么味道的知识，其中也会对小青柑柑味不浓说明什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、小青柑的味道和口感什么样

1、小青柑微苦、性温，口感鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香，加之普洱茶醇厚润滑，独具柑香与茶香；小青柑选用柑皮与醇厚的普洱熟茶制作而成，经过陈化后的小青柑富含丰富的营养物质，呈现口感醇爽，柑香清新的特点。

2、根据采摘期可以分为：胎柑，小青柑（青皮），微红皮，黄皮，和大红皮。小青柑是指采摘果皮未着色，生理期未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为“小青柑”。

二、小青柑冲泡为什么有土味

1、1，小青柑挖过后并未阴干便直接填茶，造成柑囊湿度大，同熟茶粘在一起通过低温烘焙不干，后期可能会有发霉的腥味。

2、2，小青柑并未杀青填茶直接烘焙，导致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收，造成腥味。

3、3，普洱熟茶本身太新，刚刚出堆，有一股泥腥味。放入小青柑内便喝出泥腥的味道。

4、4，普洱熟茶在仓储过程中受潮，微生物继续活动产生渥堆味，而同柑身继续发酵，造成腥味。

5、5，低温烘焙走味后普遍有一股腥味，因为烘焙的小青柑的烘香是会慢慢散去的，而走味散香的小青柑就是腥的。

三、小青柑很硬好还是脆好

1、第一点，闻香气。品质佳的小青柑有醇厚的柑香，给人一阵阵舒适的感觉，而品质差的小青柑香气就不够醇厚，差别十分明显。

2、第二点，柑皮厚度。皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是小青柑品质好的表现，而且冲泡后柑皮韧性依然很好。

3、第三点，出味速度。同类型的小青柑，同样的冲泡方式，能更快冲泡出滋味的小青柑，说明它的内料更好，市面上许多品质不佳的小青柑，基本是都是很难冲泡出味道。

4、第四点，滋味口感。一个小青柑品质如果足够好，柑味跟普洱的味道能协调结合，温凉和温热达到一个平衡点，口感饱满顺滑。

四、小青柑味道淡好还是重好

1、这得看你个人的口味，有的人喜欢淡一点的，有的人就喜欢重一点的口味

2、好的茶，有了前面提到的品种、环境、树龄、采制时机、加工工艺、茶果比例等因素的加持，基本就是一款非常好的茶品了。

3、至于冲泡方式方法的不同、保存环境的不同、品用不同的器具，这都是萝卜白菜各有所爱了。肯定不同的变化，都会影响到茶的香气、滋味口感。

五、青柑怎么看品相

1、第一步，闻香；新会关键种植区的柑皮具备醇正的柑香，那股香味能给人舒适的觉得，其他地区的柑皮香味沒有那么醇正，并且区别比较突出。

2、第二步，看柑皮薄厚；正宗新会柑柑皮层厚、质硬、色匀，油包粒密实度清楚可见。冲调之后柑皮柔韧度好，伪劣小青一般柑油包细微，冲调后色偏墨绿色，皮层稀软皮肤毛孔粗，冲调之后柔韧度差。

3、第三步，看得出汤速率；这款好的小青柑合好的宫廷是离不开的，一样的冲调方法（包含温度，出汤時间，灌水点），出汤的速率越来越快表明里边的料越高，许多划算的小青柑如何泡都没办法出汤。

4、第四步，看茶汤颜色；好的小青柑冲调出的茶汤颜色应是红浓明亮的。第五步，品味道；一款好的小青柑，柑味和普洱熟茶的味儿极致的融合，温凉和湿热中合超过1个临界点，汤感圆润丝滑。

六、小青柑什么味

小青柑的味道和口感是醇厚滑爽，饱满、清爽通透，而且它的柑果香非常浓郁，回味也比较甘甜，水路清晰。其茶外观非常圆润，小巧玲珑，汤色为橙红明亮，清澈度非常高，滋味醇厚，回甘明显，而且茶底鲜活，柔韧性比较高。

七、为什么小青柑普洱茶有股香皂水的味道

1、小青柑挖肉过后仍未晾干便立即填茶，导致柑囊环境湿度大，同熟茶粘一起根据低温烘焙不干，中后期将会会有长霉的腥味。

2、小青柑并未茶叶杀青填茶立即烘焙，造成青异味同酶同被普洱茶熟茶所消化吸收，导致腥味。普洱茶熟茶本身太新，不久出堆，有有股泥腥味。放进小青柑内便喝出泥腥的味。

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