教你辨别真假，品味香气和口感(如何判断好的陈皮普洱茶)

陈皮普洱茶是一种经过特殊处理的普洱茶，具有独特的香气和口感。但是，市面上的陈皮普洱茶种类繁多，品质参差不齐。本文将为大家介绍如何判断好的陈皮普洱茶，以及如何品味其中的香气和口感。

1. 辨别真假

首先，要辨别陈皮普洱茶的真假。市面上有很多假冒伪劣的陈皮普洱茶，这些茶叶可能是用低质量的普洱茶和化学添加剂制成的。因此，为了购买到真正的陈皮普洱茶，我们需要注意以下几点

1）看包装正规的陈皮普洱茶包装应该清晰明了，标识应该醒目，包装袋应该有厂名、地址、生产日期等信息。

2）闻气味好的陈皮普洱茶应该具有独特的陈皮香味，散发出来的气味应该清新而不刺鼻。如果闻起来有刺鼻的化学味道，那么就有可能是假货。

3）品尝口感好的陈皮普洱茶应该具有浓郁的茶香和陈皮香味，口感应该圆润顺滑，滋味醇厚。如果口感生涩或者苦涩，那么就有可能是低质量的普洱茶和化学添加剂制成的。

2. 品味香气

一旦确认了陈皮普洱茶的真假，我们就可以品味其中的香气了。好的陈皮普洱茶应该具有独特的陈皮香味，这种香气是由加入了陈皮而形成的。品味时，我们可以先闻一闻杯中的茶香，然后轻轻品尝一口。

好的陈皮普洱茶，其香气应该清新而不刺鼻，口感应该浓郁而不苦涩。茶汤的颜色应该是红棕色或者深棕色，这是由于陈皮和普洱茶的共同作用所形成的。而且，好的陈皮普洱茶，其茶汤的颜色应该稳定，不易变化。

3. 品味口感

品味陈皮普洱茶的口感时，我们需要注意以下几点

1）温度陈皮普洱茶以85℃的温度冲泡。如果水温太高，会破坏茶叶的香气和口感。

2）冲泡时间陈皮普洱茶的冲泡时间应该控制在3-5分钟之间。如果时间过长，会使茶汤变得苦涩。

3）口感好的陈皮普洱茶，其口感应该圆润顺滑，滋味醇厚。如果口感生涩或者苦涩，那么就有可能是低质量的普洱茶和化学添加剂制成的。

总之，判断好的陈皮普洱茶需要从真假、香气和口感三方面入手。只有选购到真正的好茶，才能品味到独特的陈皮香味和浓郁的茶香。