如何提高普洱的品鉴能力和质量_评判普洱生茶品质的标准产品是什么

大家好，今天来为大家解答如何提高普洱的品鉴能力和质量这个问题的一些问题点，包括评判普洱生茶品质的标准产品是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、如何鉴别普洱茶生茶的好坏

1、正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫组合，经过几年的存放后叶底为青黑色转红转褐色，而黄白毫则转为金豪。条索呈梭状的比例高、片状少。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，则要小心了，要么不是普洱茶，要么不是晒青茶。

2、茶汤为淡黄色、黄色、琥珀黄色、茶汤颜色有温度感。如果看到任何绿色或者冷调子，则要小心了。

3、生普茶底以黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶。如果看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴一样的褶皱、或者呈现边缘卷曲，则不为好茶。

二、喝普洱生茶文案高级感

1、根据目前我国茶叶品鉴领域的一般经验常识和相关人们对普洱茶的品鉴喜好偏好与实际经验体会，要想写出关于喝普洱生茶的文案的高级感，就要紧紧抓住普洱生茶的关键特点品质或者优良特性。

2、例如，普洱生茶味道浓厚、甘甜，颜色透亮、清澈，这些特点的表述与描写，都会使得文案很显高级感。

三、如何区分生普洱质量等级

1、显香类的生茶闻茶的表面会有缕缕的清香、鲜爽之气，它带给你的是心旷神怡的感觉，品质优良的老茶还伴有陈香（注：陈香和腥味有很大的区别，希望大家不要混为一谈），如果闻起来有让您不舒服异味存在，无论新茶老茶都应该放弃。

2、暗香类生茶一般来讲品性内敛，需要冲泡后闻杯和叶底方能领略它的香韵，在品饮时如有让您不舒服异味存在，也应该放弃。

3、干毛茶、七子饼、砖、坨茶的茶菁由于产地的不同，吸收的阳光多少、工艺等因素影响，茶菁色泽也不尽相同，茶外观要看上去不干、扁、瘦、黄，其条索应紧实肥厚，芽嫩显毫、齐整，充满活力即可。

4、普洱生茶冲泡后待叶底完全舒展，原料的纯度越高，表面均匀无杂色，叶脉、叶齿清晰，用手轻搓叶片，茶梗不易碎，弹性良好即可。

5、茶汤浑浊、沉淀物增多，则表示加工工艺及仓储环境有问题。新茶茶汤鲜亮明黄，老茶年代逾久越红润剔透（注：有些人为的手段可以令汤色看上去非常漂亮，但只要您不受干扰用心品鉴，是可以分辨开的）。

6、（1）叮、麻：古树茶生长期都在百年以上，其抵御自然灾害及抗病虫害的能力经历数百甚至上千年的积累，已是非常强，加上周围的生态环境保持完好，根本无需人为的施肥打药，茶农也不会去使用，所以纯料古树普洱茶生茶也不会有“农残”的痕迹。

7、另外，各种农药使用过后在未来年很难分解，当您喝茶时，舌尖、舌面如出现针刺或是麻木的感觉，就一定是使用过农药的产品，叮、麻感轻重取决于农药的残留量。我们喝茶、买茶不会携带检测设备，但每个人的舌头均会忠实的告诉您自己的感受（无论什么品种的茶，只要有“农残”，就会有叮、麻感）。

8、（2）烟味：古树普洱茶生茶制作很古老，手工杀青工艺不易掌握，稍有闪失就会影响口感，烟味是其中之一，很多生茶的发烧友也会追求那种残缺的美。另一种是夏季采摘的鲜叶，我们称“雨水”茶，品质不高，雨水季节当地日照不足，不能加工“晒青”毛茶，改用木柴生火烘干，产生“烟”味，所以烟味茶如非亲眼所见理应放弃。

9、（3）酸：酸味主要是揉捻工艺完成后未及时摊凉通风，压制成饼后太阳直接曝晒。捂过的酸味茶通过观汤色可以看到汤色浑浊，两腮发紧。

10、（4）腥、霉、燥：嗅觉器官在无病态情况下都可以通过鼻子闻、嘴品尝加以分辨。产生的主要原因为仓储环境不良、使用劣质原料造成。同时“燥”会让人上颚、喉部发紧、发干，腥味及霉味会让人产生晕的感觉。

11、高品质生茶具备苦、涩、香、甜的感觉，极至产品还有绵、润、重、悠的口感。

12、（1）苦：大叶种古树茶内含物中茶多酚及咖啡碱含量丰富，苦味偏重是其特点，如果其苦能化，且化得快为上品。

13、（2）涩：涩与苦总是相伴，有些品种涩感强些，苦味淡些，涩能生津且持久，舌底鸣泉为上品。

14、（3）香：古树生茶大致可分花果香、花蜜香、蜜糖香、枣香、兰香、樟香、糯米香、荷香、陈香，有的高香味重，有的淡雅悠长，茶香虽然各异，但无论闻香、品香都应以自然舒畅为准。

15、（4）甜：茶汤入口迅速回甘，口感越强烈、持久、平稳，越彰显其品质优秀。

16、（5）绵、润、悠长、质重：普洱生茶是一种后发酵茶，在通风、阴凉、无异味的自然环境中，干、湿度适中条件，好的普洱茶从外观到口感会不断的发生变化，也就是通常所说的后发酵。

四、怎样分辨普洱茶的优劣

普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。

1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。

2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。

3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。

4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。

五、普洱茶味跟茶香有什么区别

根据目前我国茶叶品鉴领域的一般经验常识和相关人们对普洱茶的品鉴喜好偏好与鉴赏要领，一般的来说，普洱茶味跟其茶香还是有着明显的区别的。最重要的区别，就是这两者的身体感受来源不同，茶味是借助我们的舌头来获得的一种口感，而茶香更多的是靠鼻子来闻取的一种气觉感受。

六、斗记普洱茶的营销模式

1.品牌定位：斗记普洱茶定位为高品质、具有收藏价值的普洱茶品牌。通过在普洱茶领域持续精耕细作，树立品牌形象，吸引更多消费者。

2.线上线下结合：斗记普洱茶在传统实体店销售的基础上，积极拓展线上销售渠道，包括官方网站、电商平台等。这种线上线下相互配合的销售模式，既拓宽了销售渠道，也提高了品牌知名度和市场占有率。

3.会员制度：斗记普洱茶建立了会员制度，为会员提供专享优惠、品鉴会、茶文化交流等活动。这种会员制度有助于提高客户黏性，促进重复消费。

4.跨界合作：斗记普洱茶积极开展跨界合作，与各类文化、艺术、旅游等领域进行合作，开发联名产品，吸引更多潜在消费者。

5.社会责任：斗记普洱茶积极参与社会公益活动，关注环保、文化传承等领域，履行企业社会责任。这有助于提升品牌形象，获得更多消费者认可。

6.茶文化推广：斗记普洱茶注重茶文化推广，通过举办茶文化讲座、品鉴会等活动，让更多消费者了解普洱茶的历史、制作工艺和品鉴技巧。这种文化推广方式能够提高消费者对普洱茶的认知和接受度，促进销售。

7.产品创新：斗记普洱茶不断进行产品创新，推出不同口味、包装和规格的普洱茶，满足不同消费者的需求。这有助于提高产品的竞争力，拓展市场份额。

8.渠道下沉：斗记普洱茶积极开拓三四线城市和农村市场，通过建立专卖店、加盟店等方式，将产品触达更多消费者。这种渠道下沉策略有助于扩大市场覆盖面，提高品牌影响力。

9.营销策略灵活多变：斗记普洱茶根据市场变化和消费者需求，灵活调整营销策略。例如，在疫情期间，通过线上直播、短视频等方式进行产品推广和销售。这种灵活多变的营销策略有助于应对市场变化，提高品牌的市场竞争力。

10.建立良好的供应链体系：斗记普洱茶与茶园、茶叶加工厂等建立紧密合作关系，确保原材料的质量和供应链的稳定性。这有助于提高产品的品质和生产效率，为消费者提供更优质的普洱茶。

综上所述，斗记普洱茶的营销模式具有多元化、立体化的特点。通过精准的品牌定位、线上线下结合的销售模式、会员制度、跨界合作、社会责任、茶文化推广、产品创新、渠道下沉和灵活多变的营销策略等多方面的策略组合拳，实现了品牌的高效推广和市场的持续拓展。

关于如何提高普洱的品鉴能力和质量到此分享完毕，希望能帮助到您。