普洱茶：从历史起源到一棵树生茶的传奇

普洱茶，作为我国云南省的特产，其历史悠久，文化底蕴深厚。下面，我们将从普洱市的前身、云南的六大茶山、一棵树普洱生茶的由来、普洱市的原名以及普洱茶的历史来源等方面，为您详细介绍普洱茶的相关知识。

一、普洱市的前身

普洱市原名思茅市，2007年改称普洱市。清朝时在此地设普洱府，普洱茶也因此而得名。普洱地区自古以来以普洱茶产地和集散地闻名中外，被誉为“茶都”。

二、云南的六大茶山

云南的六大茶山包括攸乐茶山、蛮砖茶山、漫撒茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、革登茶山。这些茶山位于云南省西双版纳州，是世界茶树的原产地，也是普洱茶的故乡。

1. 攸乐茶山：攸乐茶山位于景洪市，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000担以上。

2. 蛮砖茶山：蛮砖茶山位于野象山旁，磨者河畔，历史上年产茶万担以上。

3. 漫撒茶山：漫撒茶山位于勐腊县易武乡以东，紧接老挝边境，属大叶种茶。

4. 莽枝茶山：莽枝茶山位于蛮砖茶山南面，与革登茶山相邻，面积不大，但茶叶质量较好。

5. 倚邦茶山：倚邦茶山总面积为360平方公里，以生产圆茶（七子饼）而著名。

6. 革登茶山：革登茶山位于孔明山下，紧靠攸乐茶山，历史上年产茶500担之多。

三、一棵树普洱生茶的由来

一棵树普洱生茶是由高品质的古树茶制成的，具有独特的口感和品质特点。关于一棵树普洱生茶的由来，有以下几种说法：

1. 单株采摘，单株制作，称之为单珠。

2. 是八八青的升级版，由国营勐海茶厂厂长邹炳良精心打造。

3. 是勐海县的一处地名，此处为哈尼族居住村落，90年代邹炳良从单江村落布朗族村寨中选料的。

四、普洱市的原名

普洱市原名思茅市，2007年改称普洱市。普洱这个名字其实由来已久，清朝在这里设普洱府，而大名鼎鼎的普洱茶就是因此而得名。

五、普洱茶的历史来源

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，因民间有“武候遗种”的说法，所以普洱茶的种植利用，至迟在三国时期就已形成气候。

1. 周朝：普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王。

2. 唐朝：历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

3. 宋元：宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。

4. 明清：明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。观察茶叶的形状，叶片完整的茶饼比较好，较粗壮的叶片是老叶，较细的是嫩叶。条索是指茶叶好像绳索一样的外形，茶叶被搓成一条，比较紧实。茶叶完整时，可以看到整片叶子的脉络，碎的茶叶，质量较次。