爱普洱茶的人想知道的普洱茶「爱喝普洱生茶」

大家好，今天给各位分享爱普洱茶的人想知道的普洱茶的一些知识，其中也会对爱喝普洱生茶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、喝普洱茶的几个阶段

1、第一级别:幼小阶段:对普洱茶有一定的认知，能够分辨出生茶和熟茶，但却很难分辨出新茶和旧茶。

2、第二级别：初中阶段：入门之后开始深入研究普洱茶，对于各大山头、各种古树，各种茶厂、各种品牌，都已经有了较为清晰的认知。

3、第三级别：高中阶段：到了这个阶段之后，爱喝普洱茶的人才算真正进入了普洱茶小圈子，才开始真正理解什么是普洱茶，为什么那么好喝？才知道普洱茶的路到底有多长，又该如何去努力前进。

4、第四级别：学士阶段：到了第4阶段，喝普洱茶已经到了，随心所欲，为我所需的阶段。不再是别人推荐什么茶和什么茶，而是自己想喝什么茶就去找什么茶。山头品牌古树都已不重要，自己喝得开心快乐最重要。

二、普洱茶优缺点

1、首先说优点，普洱茶与大多数茶一样，都能降脂减肥，美容，抗衰老，养胃等等一些常规的功能，我个人认为普洱最大的优势有两点，耐泡和收藏。

2、一般的普洱茶是比较耐泡的，能泡上十几泡，比绿茶肯定是耐泡多了。至于滋味，每个人口味不一样，一千个人一千个哈姆雷特，爱喝的人肯定觉得口味也是普洱的最大优势之一。

3、普洱的另一个优点是能收藏，号称“能喝的古董”，越存越香，与其他的茶类相比，普洱茶有收藏的意义。

4、普洱的缺点其实是跟它的优点有关的，正因为普洱有收藏价值，不少的人都进入了误区，觉得年份越久的普洱就越好，越贵的就越好，其实并不是，普洱陈的时间太久的就不具有收藏价值，还不能喝呢。

三、普洱茶古树和小树的区别

1、古树茶树木高大，树龄老，百年至千年不等，基本无人工干涉，大多树姿蓬松张开，看似老大一棵，产量却小。小树茶树龄短，灌木小树，与外省茶相似，连片种植，机器辅助，产量巨大。

2、云南是产茶大省，年总产茶量40多万吨，茶树资源，古茶树虽多，动不动便是连片的千亩万亩古茶园，但在比例上只占云南茶树资源的5%左右。在价格上来说，古树与小树的价格差异巨大，便宜的小树茶价格甚至低于普通绿茶。古树茶则是一山一味，自然也一山一价。

3、古树茶多为大小乔木茶树，生长年岁久远，树大，根茎发达，叶面更柔润修长，叶脉清晰。根茎深入地下，吸收营养全面，内质更丰富，冲泡后释放均匀。小树茶多为较新品种，运用现代技术密集种植，根茎只在土地表皮。这些年倡导生态茶园，只人工锄草修剪，不添加化学辅助，但仍然有很多需要化肥农药进行维护。

4、古树茶口感丰富，风格不一，汤质醇厚，回甘，韵味强，能感受到一股山野气息或者茶农小院，茶气渗透力强，香气浓者不乱，清纯者不浑。相对小树茶汤质较薄，常伴有杂味，不如古树茶纯得通透干净。二者间，一个是由内而外的气质，一个是内里欠缺的浅薄。

5、“存储转化”，是普洱茶的核心价值之一，古树茶根茎深，能更吸收更深层次的营养，因此茶青内质更多更丰富，转化价值更高。台地茶转化空间有限，很多是放着放着就淡而无味。

6、很多年前，了解普洱茶的人还不多，喝着不错，但了解较深的人不多。于是，有人放一嘴风，便是谣言满天飞，搞得许多爱茶人也云里雾里，疑惑不定。渐渐地，喝普洱茶的人多了，同时也赶上信息时代的到来，普热茶终究是赢来机会，全面地展示着自己，以实力，王于茶界。

四、普洱茶十大创始人

2009年11月18日，全球"普洱茶十大创始人"在云南普洱市出炉。经过对15名候选人的无记名投票，闺希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良最终当选全球"普洱茶十大杰出人物"。

五、什么是普洱茶

1、普洱茶是云南省普洱地区特有的一种发酵茶。普洱茶的产地主要分布在云南省南部地区，所采用的茶树品种以大叶种与中小叶种为主，茶树需要生长在高海拔的环境下。

2、普洱茶的制作过程相对于其他茶类要复杂，主要包括杀青、揉捻、萎凋、发酵、压制等环节，其中发酵是普洱茶的关键工艺，需要通过微生物作用引起茶叶的物质代谢变化，使茶叶呈现出独特的香味和口感。

3、普洱茶具有浓郁的陈香味和深红色的汤色，也被称为“红茶王子”，因为它不仅可以保健身体，而且还有良好的历史文化底蕴和收藏价值。

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