在茶叶的世界里,普洱茶以其独特的魅力吸引了众多茶友的目光。我们将聚焦于普洱茶中的两个热门话题:那焦古树茶的价格和那焦普洱茶的特点。通过深入了解,希望能帮助茶友们更好地认识这两款茶叶。
一、普洱茶为何呈黑色
普洱茶的汤色为何呈现黑色?这其中的原因有很多。茶品发酵程度重可能是原因之一。在普洱茶的加工制作过程中,如果杀青时温度过高,就可能导致茶饼出现焦胡、黑边,进而使茶汤呈现出黑色。冲泡不当也会导致汤色变黑。没有洗茶、投茶过多、闷泡过久、出汤过慢、使用煮泡法、冲泡水温过高或水质不佳等问题都可能导致茶汤颜色变深。
对于熟普的冲泡,建议不要长时间闷泡,可以采用快进快出的方法。第一泡可以20秒左右出汤,全部倒完;第二泡以后的则留一半出一半。这样泡出来的茶汁味道比较均匀。时间则不断在20秒左右的基础上按10秒累加,一直到结束。
二、东半山古树茶的魅力
东半山古树茶是云南省的代表性茶叶之一,其中大叶种茶尤为著名。大叶种茶树生长缓慢,但茶叶品质优异。其茶汤色泽深红,口感浓烈,回甘迅速,具有浓郁的陈香和甜润的口感。
三、老茶头的品质解析
老茶头是普洱茶的一种,属于普洱熟茶。在人工渥堆发酵过程中,会形成外形一团一团的茶疙瘩,这些茶块被称为老茶头。老茶头的内含物质丰富,冲泡后茶汤浓厚,且十分耐泡。普洱茶越陈越香,老茶头存放得好的话,品质一样优良,口感会很好。如果汤色极度混浊,有杂味异味,这种老茶头最好不要饮用。
四、普洱茶的产区分布
普洱茶按品质优良程度,版纳第一,临沧第二,思茅第三。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
五、那焦古树茶的特点
那焦古树茶色泽灰白油亮,香型劲扬,口感的刺激性稍高,条索匀整,显毫,呈深墨绿色泽。冲泡后汤水清澈透亮,茶汤厚度丰满浑厚,糯感十足,香气高扬,醇和度非常好。那焦古树茶产自高山,雨水充沛,终年人烟稀少,这样的自然环境赋予了它独特的风味:韵味周正、入口丰满,叶底肥壮,香气留长。
在品鉴那焦古树茶时,应注意醒茶,一般不超过三分之二的罐内装茶。如有必要,应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。
通过以上内容的介绍,相信大家对那焦古树茶和那焦普洱茶有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到各位茶友,在茶的世界中找到属于自己的那一抹清香。
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