普洱茶饼发霉了怎么办？

普洱茶饼是一种经过特殊处理的茶叶，具有独特的口感和香气，深受茶叶爱好者的喜爱。但是，有时候我们会发现普洱茶饼发霉了，这该怎么办呢？

首先，我们需要知道普洱茶饼发霉的原因。普洱茶饼在生产过程中会经过发酵，如果存储不当或者受潮，就会滋生细菌，导致发霉。发霉的普洱茶饼不仅口感变差，而且还会产生有害物质，对人体健康有害。

接下来，我们来介绍一些处理发霉普洱茶饼的方法

1. 严格控制存储环境

普洱茶饼应该存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。如果存储环境不当，就容易导致普洱茶饼发霉。因此，我们应该严格控制存储环境，保持干燥清洁。

2. 去除霉斑

如果发现普洱茶饼已经发霉，可以用刀片把霉斑刮掉，然后用清水洗净，晾干后再重新存放。但是，如果霉斑过多或者发霉时间过长，建议不要食用，以免对身体造成危害。

3. 送到专业机构处理

如果发现普洱茶饼发霉比较严重，无法自行处理，可以选择将其送到专业机构进行处理。这些机构通常会使用高科技设备进行处理，能够有效去除霉菌和有害物质，让普洱茶饼恢复原有的品质和口感。

总之，普洱茶饼发霉是很常见的现象，但是我们可以采取一些措施来避免它的发生。如果不幸发生了，我们可以通过一些简单的方法进行处理，或者选择送到专业机构进行处理。让我们一起保持普洱茶饼的品质和健康，享受它带来的美好。