如何选购生普洱茶「如何选择品质好的普洱茶」

本篇文章给大家谈谈如何选购生普洱茶，以及如何选择品质好的普洱茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、生普洱茶如何保存

保存茶叶除了器具的选择，还要注意存储的环境，这样才能完好的保留住茶叶的品质。那么，就拿生普洱茶来说，我们了解下生普洱茶如何保存最好？

新制的普洱生茶严格来说，只能算是半成品，经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者追捧。但由于其滋味太过浓烈，苦涩味过于明显，香气青涩，因此部分茶企或个人会选择将生茶存放一段时间再抛售或品饮。经过这一段时间存放的生茶，滋味会向着醇厚适口的方向转化，茶汤颜色变深，口感更加醇厚，苦涩味减弱，香气由原先的青涩逐渐向沉香的方向发展。

好的普洱茶，除了需要好原料、好工艺外，优质的储存环境更足以决定性的改变一切。温度、湿度、通风性、光线、杂味等，无不在影响茶叶陈化速度和陈化品质。一款好的普洱茶，在良性的仓储条件下存放几年后，其品质得到一定升华，身价也翻倍式的增长，这种情况在市场上屡见不鲜。也正因为普洱茶后期品饮、收藏价值高，导致现在市场上普洱茶收藏过犹不及，呈现出“普洱茶不是用来喝，而是用来存”的现象。

按照环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间，普洱茶陈化的方式可分为湿仓陈化和干仓陈化法两种。后根据实际存茶需要，也可采用湿干仓轮转模式法。所谓“湿仓”，是源于香港早期存放茶叶的方式，利用香港大环境本身就存在的“高温高湿”的自然特性，有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库，甚至还不时地洒水，增加“高温高湿”，目的是加速普洱茶的陈化，缩短陈化时间，但太过潮湿，茶易霉变。

所谓“干仓”，是相对“湿仓”而言，即普洱茶在干燥（相对湿度较低）的地方存放。干仓贮藏法是云南传统的贮藏。经干仓陈化的茶叶，陈化速度明显慢于湿仓陈化，干茶结实有光泽，叶底活性柔软，汤色栗黄。说到“干仓”“湿仓”，如今市场上大多数普洱茶采用干仓储存，湿仓储存慢慢淡出市场。

鉴于我国幅员辽阔，南北气候差异大，总的来说，在南方仓（主要样本是广东仓）存储的茶，老茶茶韵和汤感厚度方面胜过北方仓（主要样本是北京仓）。而北方仓在香气和活性的保存上远胜过南方仓，且有利于保持茶品本身的优点，后期稳步转化。

而对于高级的纯料茶和注重香气转化的茶，更适合放在北方仓，有利于保持住茶本身纯正和清透的特点，无杂气杂味；对于拼配和注重滋味的茶，更适合放在南方仓，有利于促进不同茶性间的融合，使得汤感醇厚和滋味一体化，且茶的先天缺点（如化得慢的苦涩味，烟味甚至些许杂感）会更加容易被时间消除，假以时日便能转化出既有老韵又活性十足的香气。

（1）对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。

（2）如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

（3）散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。

希望对各位读者有所帮助，感谢观看。

二、如何选择普洱茶

1、我们可以用闻气味的方法选择好的普洱茶。越陈的普洱茶其实就会越香，会有一种非常独特的香气。所以我们在买茶的时候，可以凭借这种香气选择好的普洱茶。但是我们在选择普洱茶的时候要闻好，香味到底是普洱茶的香气，还是茶叶发霉的气味。很多时候，如果说茶叶保存的不好的话，就会出现发霉的气味。有一些商家为了掩盖这些发霉的气味，就会在普洱茶中插入一些散发香气的其他茶叶来混淆气味。

2、所以如果我们看到普洱茶中掺有其他茶，或者是闻到了并非普洱茶的香气时，就表明这种茶叶不太好，品质不纯。

三、新手喝普洱茶怎么选

新手在喝普洱茶的时候，有两种推荐选择，首先，可以选择年份比较低的普洱茶，这样茶味不会过于浓郁，非常适合新手了解普洱茶的风味，其次，可以选择陈皮普洱，青柑普洱等混合茶型，这样更容易接受普洱茶的风味。

四、小白怎么选普洱茶好喝

新手在喝普洱茶的时候，有两种推荐选择，首先，可以选择年份比较低的普洱茶，这样茶味不会过于浓郁，非常适合新手了解普洱茶的风味，其次，可以选择陈皮普洱，青柑普洱等混合茶型，这样更容易接受普洱茶的风味。

五、生普洱和熟普洱有什么区别

1、生普洱和熟普洱的区别在于发酵程度不同。

2、生普洱是经过自然发酵的普洱茶，色泽呈绿色，口感苦涩、生涩，茶味浓郁，有特殊香味，含有大量茶多酚和咖啡碱。

3、熟普洱是经过人工堆制发酵的普洱茶，色泽呈红褐色，口感醇和、柔和，茶味浓淡适宜，有特殊陈香味。

4、熟普洱在发酵过程中经过微生物的作用，里面不仅有茶多酚和咖啡碱，还含有微生物代谢产生的黄酮类、氨基酸、多糖等物质。

5、普洱茶在生产时，还有一个重要的流程——杀青。

6、杀青的目的是防止茶叶继续发酵，同时还能锁定茶叶的香气和色泽。

7、杀青的方法大致上分为烘焙、太阳晒和蒸炒。

8、在不同地区和不同的生产工艺中，杀青的方法也有所不同。

六、普洱茶是熟的好还是生的好

您好，普洱茶熟茶和生茶口感、香气、功效等方面都有所不同。一般来说，熟普洱茶口感较为醇厚，茶味浓郁，陈年越久越香，适合喜欢浓厚口感的茶友；而生普洱茶则带有些许苦涩，口感清爽，具有降脂、降压、减肥等功效，适合喜欢清淡口感的茶友。因此，选择熟普洱茶还是生普洱茶，可以根据自己的口味和需求来决定。

七、怎么挑选普洱茶

1、看茶形，品质好的普洱茶茶形匀整端正，品质差的普洱茶条索松散不完整；

2、闻香气，品质好的普洱茶香气纯正持久，品质差的普洱茶异杂味明显；

3、看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤澄澈明亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤泛青或泛黑。

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