普洱茶的定义-普洱不是茶叶

大家好，今天来为大家分享普洱不是茶叶的一些知识点，和普洱茶的定义的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、普洱茶属于白茶吗

普洱茶不属于白茶，它属于一种单独类别的茶叶。

1、普洱生茶的制程：使用低温杀青的晒青绿茶为原料，经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料，经渥堆发酵之后蒸压成型。

2、新的生茶经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和。

刚做好的熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。

二、普洱是什么茶

1、以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

2、按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。

三、普洱是什么意思

“普洱”是佤语“步日”、“步耳”的同名异写，“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是最早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。“普洱”是“步日”、“步耳”的同名异写。调查考证发现，佤族布饶人称布朗族为“步耳”，有的方言为“步日”，布朗族则称佤族为“布嘎”，意为朝前走的同胞同伴。

四、普洱茶属于什么茶类

1、就国家标准分类来说，目前，普洱茶属于“黑茶”范畴！

2、关于这一点，个人对于这个分类并不完全认可！

3、众所周知，普洱茶并不是单一的外在表现，而是有两种：生茶和熟茶！熟茶是在生茶的基础之上经过渥堆发酵而成的，就条索外观、茶汤、口感、香气等等各种表现来说归类于“黑茶”，是没有任何问题的！但偏偏普洱茶还有一个最重要的分支—生茶！生茶可是没有经任何人工发酵处理的，只是靠着时间来慢慢的陈化！新的生茶，无论是条索外观，还是茶汤、香气、口感等等，和黑茶完全搭不上边！如果硬生生的把普洱茶分类到“门类”里，这就有些相悖了！

4、前几年有所谓的“砖家”大放厥词，说生普不是普洱茶！这简直是无知加白痴才能说的出口：普洱茶的历史存续几乎都是生普为代表的！现代熟普的历史不过几十年而已（1973年申请了熟茶发酵专利）尽管历史上的记载也有提到部分普洱茶轻发酵工艺，但那毕竟不是主流，主流的还是生茶！当下，高端的普洱茶还是以生普为主！所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普！

5、那么，纠结就来了，普洱茶的分类有毛病！得改！！！！

6、我个人到是建议，应该重新划出一个门类：普洱茶类！和绿茶、红茶、白茶等等并列！这样就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了！

五、普洱茶属于红茶吗

1，普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，自成一类，属于发酵茶。普洱茶按发酵工艺不同，可分为生茶和熟茶两类，其中生茶不经发酵，因而茶性浓烈，而熟茶经过渥堆发酵处理，茶性趋于温和。此外，普洱茶种类多，常见的有散茶、沱茶、饼茶、紧茶等。

六、普洱茶是不是就是普洱陀茶

1、普洱茶是指云南境内的茶按普洱茶的加工工艺来制作的，沱茶也是一种，有熟坨和生坨之分，生熟的区别是生茶没有想熟茶一样渥堆发酵过（把几吨，十多吨茶堆一起，浇水上去后用布盖着，反复几次，干燥后就是熟茶了，老实说见过熟茶发酵工艺的人都不会喜欢喝熟茶。）

2、但我认为真正的普洱茶应该是历史以来就存在的普洱生茶，那些个熟茶和陈茶都是炒作的。

3、熟茶和陈茶的口感的确不错，对胃没有刺激性，但过渡或长时间的发酵使茶叶本身所具有的对人体有保健功效的有效成分都分解掉了。

4、大家都说好的，都不说除了好的以外的有害成份。

5、就说那陈茶吧，放那么久，口感是好了，但细菌呢！一个普通东西放空气里那么久能吃么！就算能吃对身体也不见得有什么好处，喝多了对身体不好。

6、真正历史上就存在的普洱茶，现在所说的生茶是好的，保健功效是好的，但要说那什么越陈越香，越陈越值钱就太……了！

七、普洱茶算是红茶吗

1、普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。

2、普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名

OK，关于普洱不是茶叶和普洱茶的定义的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。