普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是私密空间,只要避免阳光直射,阴凉通风,远离肥皂、蚊香、樟脑等污染或气味强烈的物品即可。需要强调的是,30年以内陈酿的新茶或茶制品的储存环境应保持通风干燥。
锅应该用来储存。如果茶量大,可以用壶或罐。陶器制品通风透气,非常适合存放普洱茶。缸口不用密封,盖一层牛皮纸盖住灰尘就行了。每隔3-5个月翻一翻储存的茶叶,可以事半功倍。
新茶买回家后不宜立即密封,宜略透气。如果新茶有很重的气味,可以先放在空气中,等仓库的气味没有了再储存。
对于要喝的紧压茶,可以去掉包装纸,整片剥下来,拆开后放在陶罐里,去除仓库的异味。这种做法被称为“返老还童”或“觉醒茶”,时间根据具体的茶产品从一周到两个月不等。叫醒茶应该用纸包起来,放在一个陶罐里,以便随时饮用。
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