普洱生茶好喝吗-普洱生茶的涩味多久才能正常

大家好，今天给各位分享普洱生茶的涩味多久才能正常的一些知识，其中也会对普洱生茶好喝吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、普洱生茶苦涩是什么原因

1、在喝普洱茶生茶时，很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味，涩味的浓度还会随着冲泡茶的次数而增加。

2、这是因为在冲泡时，茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度，要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多，所以，我们在喝普洱生茶时，最先品饮到的多是茶的香甜味，而后才是涩味。

二、为什么云南的百年老树生茶新茶喝着是涩的，放个几年就没有涩味了

1、云南的百年老树生茶新茶喝着是涩的，放个几年就没有涩味的原因是经过了转化。

2、除了极个别的普洱生茶（如冰岛老寨）在新茶的时候喝着几乎无苦涩以外，其他绝大多数的普洱生茶在新茶的时候口感都带走涩味，这是由生茶的内在物质引起的，生茶属半发酵茶，有后期转化空间，经过里面的转化，茶气内敛了，内在物质也发生变化，也就没有涩味了。

三、普洱茶有涩味怎么办

您好，很高兴为您解答。普洱茶分两种，一种是生茶，一种是熟茶。熟茶是人工发酵而成，本身就是为了消除茶叶的苦、涩。生茶是用毛茶蒸压而成。生茶刚做出来的时候苦涩味比较重，但是通过时间的自然转化苦涩味就会减轻了。通常存放5年左右的普洱生茶苦涩味就会减轻或者几乎没有了。希望能帮到你。

四、普洱茶多久涩会化

不知你喝的生茶还是熟茶，涩之后是化得开还是化不开（涩一会就没有了）？

1、（云南境内）产地不同造成的涩：

若是好的生茶（未经人工发酵的云南当地晒青茶，不同的地方所产的普洱生茶出现涩感的时间也会不一。比如今年易武麻黑的生茶，涩味很轻，入口即化，而后转甜回甘；景迈的生茶则汤入喉后，稍停一会才在舌尖，接着舌面出现涩感，且景迈的涩是已出了名的，当地人的说法是“不涩不为景迈茶”，其涩味会停留较长。

刚出厂的茶（1~3年）涩味一般较存放几年（五年以上）的茶重、涩感更明显。但这里要说明的是，哪怕是同一产地同一时间同一批茶，由于存放地不同，存放时间一样也会有不同的口感。

3、水温、器皿、泡茶环境等不同造成的涩

水温的高低、泡茶的器皿（尽量少用金属茶具），泡茶的手法（高冲低冲）、空气的湿度（特别是南方湿热地区），天气（梅雨天）等，出来的茶涩感也会不同。

熟茶是用云南本地晒青毛茶经人工发酵的普洱茶，在这个发酵过程中，各个厂的工艺差异和稳定性也会造成涩感不同。好比厨师，不同的厨师做出的鱼香肉丝味道必会不同。哪怕同一厨师做同样的菜，可能这餐的咸点，那餐的淡点了。

第2和第3和上面生茶的2、3是相通的。

最后，不管生茶还是熟茶，是怎么的涩法，“涩能化开”（一般以半小时为限），是一款好茶的前提。

五、普洱生茶的口感

1、普洱生茶口感要看存放多久，味道都是不一样的。

2、是新茶制备而成后的三个月时间，

3、比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。

4、此时的普洱茶，清新、青涩等味道已经逐渐褪去，稍温和，经过一年的沉淀转化，内质逐渐趋于沉淀，口感也均一稳定，从青涩转向厚重，缺陷也已逐渐淡去，这个时候品鉴，可品出一款茶的真性情与本真。

5、经过七到八年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。

6、这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工艺、好仓储，二十年的干仓茶，可以称之为“上等老茶”了，香气淳厚、可能还有珍贵的药香、樟香、参香等，滋味醇、茶汤入口，舌面可以感受到浓郁的顺滑。

六、云南生普茶的口感特征

云南生普茶的口感特征是浓郁且芳香，滋味厚实，回甘持久，同时有些品种会带有一些苦涩和涩感。

1.由于云南生普茶的原料选用优质的大叶种原料而制作，加工过程有许多精细的环节，例如杀青、揉捻等，因此，在饮用时会带有一种鲜香且浓郁的香气。

2.云南气候适宜，土地肥沃，大禹岩和沱江流域是茶树生长的理想环境，同时生普茶的发酵程度较轻，因此，茶汤入口滋味较为厚实，回甘持久，余味悠长。

3.在一些品种中，由于生普茶的采摘时间和存储条件的不同，有些茶叶会带有一些苦涩和涩感，这是正常的品质特征。

七、普洱生茶涩味重正常吗

普洱茶生茶既有苦涩感都是比较浓烈的，也有很香甜鲜爽的，如果买的时候不懂得选择去洪普号问问

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