普洱老茶不为人知的历史,普洱茶历史七大记

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一、冰岛茶喝新茶 还是老茶

1、冰岛茶喝新茶，虽然冰岛茶可以“越陈越香”，但这个陈放过程是有时间限制的，在到达最佳品饮点之后，如果继续存放，普洱茶的品质不升反降。许多存储良好、最终却“淡而无味”的百年普洱老茶，原因就在于已经过了最佳品饮期。

2、一般来说，冰岛普洱茶放到15年左右算是生茶的巅峰时期了。

二、为什么熟茶总比不上老茶

普洱熟茶诞生于20世纪80年代，在此之前，普洱茶只有生茶、老茶之分。熟茶的关键工艺是渥堆发酵，转化机理是益生菌的代谢，属于后发酵。普洱老茶温润

三、11年茶叫老茶吗

11年的茶叶可以算的上老茶了，老茶是指经过陈年放置的茶，在一般情况下，茶叶要存放10年以上才能算是老茶，毕竟只有存放10年以上的茶叶才会发生明显转化。需要注意的是，只有像白茶、黑茶、普洱茶之类耐于保存的茶叶才能放置成老茶，不耐存放的茶叶不能放成老茶。在一般情况下，茶叶要存放10年以上才能算是老茶，因为茶叶只有存放10年以上的时间才会发生明显的转化，以白茶举例，白茶存放3年后会呈现出奶油味，4~5年后会有荷叶香，5~10年转为枣香，10年以后就会呈现出药香味。

四、30年普洱老茶特点

1、凡是能称得上“老茶”的，必须具备四大特点：

2、第一、汤色呈宝石红，且通透明亮；

3、第三、叶底呈褐黑、油亮、有弹性（单叶仔细展开，呈蝉翼状：叶片栅栏组织清晰可见，海绵体是半透明）；

4、第四、特殊的香气：比如樟香、药香、参香。

5、普洱老茶的温暖感、发散感，还有喝美了之后那种慵懒、酥软的身体状态，毫无疑问也是其独到的魅力。

五、普洱几年算新茶

普洱茶的新茶一般指生产后1-3年内的茶品。至于几年算老茶，并没有明确的规定，但通常来说，普洱茶在经过适当的陈化过程后，口感和品质会逐渐变得更加醇厚和稳定。一般而言，存放5年以上的普洱茶可以称之为老茶。然而，这并不是绝对的，因为普洱茶的陈化速度受到许多因素的影响，如存放环境、茶叶品种、制茶工艺等。所以，判断普洱茶是否为老茶，还需要结合具体的茶叶状况来评估。

六、为什么新茶比老茶便宜

1、在购买普洱茶的过程中，我们会发现有时候老茶的价格甚至会比新茶便宜。自从接触普洱茶这么多年里，对于普洱茶的品质及市场价格基本上都有些了解。关于老茶一定比新茶贵，我的观点：是不一定的；又或者说，新茶一定比老茶便宜，我的观点：那也是不一定的。

2、普洱茶当然是越陈越香，越陈越好喝，都有“能喝的古董”的美誉。那为什么普洱茶新茶和老茶的价格会出现倒挂的现象。由此可见，普洱新茶价格上涨，水分颇多，但也是无可奈何的事实。到底是什么原因呢？有主要这几方面原因

3、普洱老茶未必就比新茶贵，这是因为决定普洱茶价值的原因很多。所以一款好的普洱茶，有三点不可缺少的。一是：原料，是普洱茶品质的基础；二是：工艺，是提升品质的关键；三是：仓储，品质的升华阶段。

七、古法老茶是什么茶

是以得天独厚的古茶树资源制作高端顶级普洱茶，古茶树年龄都在800-1300年之间，以原始自然生长，叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，持嫩度高，一芽两叶，所制茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。因其产量稀少，价格非常昂贵。

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