茶饼怎样冲泡(茶饼怎么冲泡)

茶饼冲泡法：先用茶针撬开茶饼，清洗盖碗和茶具，将7g散茶放入盖碗中，再倒入100%开水。第一泡就是茶要倒掉，不适合喝。然后再把碗装满七水，盖上碗，等10秒左右，再把茶汤过滤到公平杯中，最后倒入茶杯饮用。

如何撬开茶饼：

1.其实不管是什么茶饼，都是层层叠叠的。所以最重要的是找到层间的连接点。

毕竟那是茶饼最薄弱的地方。

2.找到突破点后，将茶刀插入茶饼。注意第一个动作是直接进入茶饼。茶刀捅得越深，就越成功。

3.然后，慢慢横向移动茶道。也就是说，茶饼的“伤口”从“点”变成了“面”。

4.先插，再扫，然后就可以撬了。请注意，这个动作是窥探。利用杠杆原理，慢慢撬开茶饼。

这样喝茶毫不费力，还能很好地保持完整性。相比之下，白茶更软，更易撬，堪称入门级杂技茶。

至于普洱茶，一般是压得比较紧的。当它付诸实践时，确实需要智慧和勇气的结合。

如何冲泡茶饼：

1.设备：准备茶具和普洱茶。

2.暖水壶和清洗器皿：茶具内放水，主要作为水壶和杯子使用，可以同时清洗器皿。

3.倒茶：将7g普洱茶放入壶中(茶比1:20)。

4.跑茶：开水冲入壶中，迅速倒掉，唤醒茶叶(新茶温度要低一些，95度为宜)

5.泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：将壶中的茶汤倒入清水杯中，保持茶汤均匀，然后均匀地分成小杯。