茶树菇的家常做法,干茶树菇正确吃法大全

大家好，今天来为大家分享茶树菇的家常做法的一些知识点，和干茶树菇正确吃法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、清蒸茶树菇的做法

1、一般来说清蒸茶树菇的做法是：排骨用水冲干净,砍成适量大小,用姜,蒜,油,盐,鸡精,白糖,生抽,生粉等腌半小时以上。

2、茶树菇泡发后,切成适量大小,和排骨一起腌入味。然后一起放在蒸屉上，蒸二十分钟左右即可

二、锅仔茶树菇的正宗做法

1、原料：茶树菇、鸡腿、油、盐、姜、酱油、蚝油、料酒、葱、蒜。

2、第4步、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小时。

3、第5步、茶树菇洗干净，去掉根部。

4、第10步、翻炒至熟时，加时少许葱调味。即可。

三、茶树菇汤做法

材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可

四、王刚茶树菇家常做法

1、1将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。

2、2五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。

3、4油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。

4、6姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。

5、7香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。

6、8朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒1分钟。

7、9倒入适量水，撒入白糖、大火煮2分钟，鸡粉调味。

8、10洋葱切丝，放入小锅仔垫底。

9、11将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮即可。

五、红烧茶树菇家常做法

茶树菇400g、油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、葱适量、胡萝卜适量、姜适量。

1、买来的茶树菇不要择洗，直接入锅焯水。

2、焯水后剪去根部，洗干净，捞出沥干水。

3、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

5、茶树菇入锅炒，加酱油炒，加生抽炒。

6、加白糖炒，加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。

7、胡萝卜入锅炒，加盐、味精炒。

六、鲜白茶树菇的家常做法

原料：白树菇(125克)、油菜(200克)、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙

1、油菜冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。

2、白树菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。

3、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。

4、锅中注水烧沸后，把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白树菇一同翻炒。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。

七、小茶树菇的家常做法

食材：1、茶树菇200克、肉丝50克、薄皮辣椒2只、盐少许、高汤2勺、生抽少许。

2、做法：茶树菇洗净，掰成两段，辣椒去籽，洗净切丝，里脊肉切丝，锅里倒入少许油，热锅，下肉丝煸炒变色，倒入茶树菇翻炒至出汁，加入青椒，淋少许生抽、高汤，加入少许盐，大火翻炒收汁。

文章到此结束，如果本次分享的茶树菇的家常做法和干茶树菇正确吃法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！