为什么茶叶不能久泡?正确的泡茶方法是什么?

1. 茶叶泡久了为什么口感变差？

茶叶中含有茶多酚等物质，这些物质在水中溶解后，容易被氧化，从而使茶水变质。随着时间的推移，茶水中的茶多酚等物质会越来越少，而水分却不断地蒸发，导致茶水口感变差。

2. 正确的泡茶方法是什么？

（1）选择好的茶叶选择质量好、保存良好的茶叶，可以让泡出的茶水口感更佳。

（2）水的温度不同种类的茶叶需要不同温度的水去泡，绿茶需要80℃左右的水温，红茶需要100℃左右的水温。

（3）水的质量水的质量也会影响茶水的口感，建议使用过滤水或矿泉水。

（4）泡茶时间泡茶时间也是关键，绿茶需要2-3分钟，红茶需要3-5分钟。

（5）茶叶的数量茶叶的数量也要掌握好，每杯茶需要放入2-3克的茶叶。

总之，泡茶是一门艺术，需要我们不断地尝试和探索，才能泡出适合自己口味的茶水。希望以上内容能够对大家有所帮助。