俗话说,巧妇难为无米之炊,而泡茶,光有技术是不够的,还需要合适的搭配材料。
茶叶选择
不同的茶冲泡出不同的茶香、功效,甚至陶冶不同的心情。比如绿茶可以排毒,红茶可以调理虚弱的身体。乌龙茶有助于减肥,花茶可以理气疏肝。选择适合自己的茶,开始下一步。
茶具
泡茶的茶具最好是茶壶和瓷杯。当然日常生活用的玻璃也很不错。前一种茶具的优点是透气性比较强,茶叶不容易变味。
水
对于我们大多数普通人来说,用自来水泡茶是最平常不过的事情了。最好将自来水在容器中储存一天再煮沸。泉水是最好的泡茶方式,其次是江河湖泊,再其次是井水。
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