茶叶水放久了为什么变黄及处理方法

茶叶水是我们日常生活中常见的饮品之一，但是有时候我们会忘记喝完，或者是留在杯子里放久了，就会发现茶叶水变黄了。那么，茶叶水放久了为什么会变黄呢？又该如何处理呢？

一、茶叶水放久了为什么会变黄？

1. 氧化作用

茶叶中含有多种化学成分，其中一些成分会与空气中的氧气发生反应，形成氧化产物，导致茶叶水变黄。

2. 细菌滋生

茶叶中含有多种有机物，如果茶叶水保存不当，就会吸收空气中的细菌，导致细菌滋生，茶叶水变黄。

二、茶叶水变黄该如何处理？

1. 及时饮用

茶叶水在饮用后不久就将其喝完，不要让茶叶水长时间放置。

2. 放入冰箱

如果茶叶水需要保留一段时间，可以将其放入冰箱冷藏，这样可以减缓茶叶水的氧化速度，延长其保存时间。

3. 重新泡茶

如果茶叶水变黄，可以尝试重新泡茶，将新鲜的茶叶放入杯子中，倒入变黄的茶叶水，然后重新泡制，这样可以有效去除氧化产物和细菌，恢复茶叶水的清新味道。

总之，茶叶水变黄是由于氧化作用和细菌滋生导致的，要想避免茶叶水变黄，是及时饮用或者冷藏保存。如果茶叶水变黄了，可以尝试重新泡茶或者倒掉重新泡制，这样可以延长茶叶水的保存时间，保证饮用的安全和健康。