据说最近这季风气候真的很任性,暴雨台风!这样潮湿的天气真的害死了很多茶叶收藏者!
在江南高湿多雨的地区,茶叶应该如何存放?
下雨天茶叶裸露,一小时后含水量可增加1%。空气相对湿度越高,茶叶吸收的水分越多,越容易发霉。
茶叶干燥,怕潮湿。因此,储存茶叶的含水量应在7%以下。
对于手头没有“精密设备”的爱茶人士来说,可以使用最简单实用的工具————卫生纸来防潮。
用干净、无色、无味、有褶皱的卫生纸包裹茶体“贴身”。越紧越好!因为这样的纸制品吸附能力和吸湿能力最强。太湿了。肯定是纸。记得及时更换。
对于暂时不饮用的茶叶,放入冰箱收藏,或者用密封袋将茶叶密封,放在干燥处,避免潮湿和阳光直射。
如果茶叶装在小泡里袋装,也可以放在密封好的罐子里,可以大大延长存放时间!
如果你不小心让茶弄湿了,你仍然可以在它变坏之前保存它。
在干净无味的锅里放一层卫生纸,用小火烘烤潮湿的茶叶,对口感的影响会小一些;或者可以在灶台和小锅炉的顶盖上垫上卫生纸,将潮湿的茶叶均匀地铺在上面晾干,但要注意再次进行烟串或蒸汽熏蒸。
雨天暴晒虽然可以去除水分,但会产生“暴晒味”,使茶叶失去原有的味道,口感变差。建议将潮湿的茶叶摊放在通风处晾干比较合适。
暴风雨天气,你别无选择,只能开启观海模式。在保护自己人身财产安全的同时,记得保护好自己的藏茶。
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