新茶和老茶在颜色上有什么区别图片「新茶和老茶在颜色上有什么区别」
作者：茶马道普洱茶网 / 发布时间：2025-07-07 04:20:08 / 阅读数量：0
新茶在储存过程中，在阳光、空气和水的作用下，一些形成茶叶颜色的物质会慢慢氧化或分解。
比如，叶绿素被氧化后，绿茶的颜色会变得暗淡无光，同时绿茶中的茶褐素也会增加，使茶汤失去原有的鲜汤色。
其实不管是什么样的绿茶，颜色都应该是比较清新的，即使是糙米色的西湖龙井看起来也是比较清新的。
如果颜色暗黄，基本就是陈年绿茶了。而且新绿茶的汤色要浅绿黄绿，茶汤一定要清澈透明。
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