茶叶加工厂需要什么「开茶厂需要什么手续」

本篇文章给大家谈谈茶叶加工厂需要什么，以及开茶厂需要什么手续对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、连翘是如何进行加工的

1、传统晾晒烘干首先将新采摘的青翘果用蒸笼进行气蒸杀青，蒸15分钟左右即可，不可过熟。

2、经过高温处理可防止果壳开裂、连心发霉。杀青后的翘果在晾晒场摊开，晴朗天气自然晾晒2天，期间用耙子不断翻动，并注意天气变化，雨天转到通风厂房内晾晒。

3、最后，连翘果进入封闭的阳光房内再次晾晒，平摊于晾晒架上，用耙子翻动并捡出杂物。晴天阳光房内温度可达到45℃左右，需晾晒3－4天即可打开门窗称重分装。

二、办一个中高档茶叶加工厂需要哪些手续，大概需要多少投资

首先要明确你要加工哪个品种的茶叶加工厂，然后选择茶叶种植地，或者收购茶叶进行加工，再有你要建多大规模的加工厂，制备相应的做茶机械，需要土地批文，生产许可证，卫生许可证，如果是一般的加工厂就不用那么麻烦了！

三、如何办理茶叶生产许可证

1、1．食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请；

2、2．企业填写申请书，准备相关材料，然后报所在地的质量技术监督部门；

3、3．接到质量技术监督部门通知后，领取《食品生产许可证受理通知书》；

4、4．接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查；

5、5．符合发证条件的企业，即可领取食品生产许可证及其副本。

四、茶叶怎么烘培

1、利用焙茶机烘焙茶叶，为目前台湾使用最广泛的茶叶烘焙方式。焙茶机栱焙系利用电热丝加热靠热风传导进行烘焙，基本上其传热方式完全属于传导加热。其优点为：

2、机具发展成熟及量产化，具多种规格、型式可选择。

3、温度控制最为准确，正负温差很少超出5℃。

4、操作容易，且省时省力，烘焙容量和效率高。

5、由于焙茶机操作简易又烘焙容量大（效率高），同时不易面临烘焙失败之缺点，所以目前仍为台湾茶农及茶工厂使用最为广泛的茶叶烘焙机具。台湾目前农村劳力缺乏，工资昂贵，利用省时省工的焙茶机烘焙为最佳选择，唯利用焙茶机烘焙之茶叶，其质量略逊于炭焙或电焙笼（附装红外线面板）所烘焙的茶叶，贮藏性亦相对较差。

6、电焙笼烘焙系由早期炭焙延伸而来，唯热源改为电热丝加热，与焙茶机相较，两者俱为传导方式加热。利用电焙笼焙茶，其烘焙质量并未有明显优于焙茶机烘焙者，其贮藏性亦未呈现较优之结果。反之，电焙笼烘焙茶有下列缺点：

7、作业效率和烘焙容量明显低于焙茶机。

8、属开放式静态烘焙，较费电力和能源。

9、因此，整体而言，在讲求省时省工之前提下，利用电焙笼烘焙茶叶并非最佳选择。

10、本烘焙方式与单纯电焙笼焙茶之不同，在于另附可放射远外线之面板于电热丝上层，藉红外线加热（系辐射加热）可同时加热物质内部温度分布不均匀。由试验结果显示，电焙笼（附装红外线面板）烘焙所得质量较焙茶机或单纯电焙笼佳，贮藏性亦略佳。唯所面临之缺点如同电焙笼，即作业效率及烘焙容量较低，且较为耗时费力。

11、炭焙基本上为早期电力不足时所使用的茶叶烘焙方式。其操作过程繁复，包括炭焙起火、燃烧、覆灰、温度控制等，不仅耗时费力，又需专业性和经验，为一极不容易控制之茶叶烘焙方式。以目前台湾农村劳力缺乏之状况，耗时费力的炭焙实已不合时宜，且温度不易稳定控制，因此很容易操作失败，导致烘焙质量劣化，成品带烟焦味。而不同炭材对烘焙质量之影响，龙眼炭优于相思炭，唯龙眼炭量少，虽质量较优，但炭材较不易取得。整体而言，炭焙虽有优点，可得特殊炭焙风味之成茶，其贮藏性亦略优于其它焙茶方式，但有作业效率低及操作易失败又耗时费力等缺点，因此并非是最有效且经济之茶叶烘焙方式。

12、基本上茶叶烘焙为一相当兼具破坏性及建设性之加工流程，必须费心掌控，否则稍一操作不当，效果可能适得其反。如何确切掌握包种茶烘焙技巧，如同包种茶之制造技术，并未有一定规则模式可循，换言之，包种茶之烘焙技巧并非一成不变。除了爱心、耐心、细心，再加上经验和学习之外，茶叶烘焙三种技巧与方向列于后，以供各位参考运用。

13、一般高质量清香茶，不宜采高温长时间烘焙，宁可采低温短时间烘焙，以保留高质量茶原香为原则，即以去除不良菁臭味或杂味为首要。反之，中次级茶除了可藉烘焙去除不良风味外，亦可藉烘焙衍生怡人的焙火香味，增进中次级茶之香味质量，因此中次级茶可行较高温度和长时间烘焙。

14、依消费市场导向，决定焙火桯度：

15、茶叶应焙火至怎样的程度（火侯），即应采几度烘焙？烘焙时间多久？基本上很难有一定论，应取于决于消费市场之嗜好趋向，再决定焙火程度会是最佳选择。

16、包种茶最适烘焙之临界温度介于80℃~120℃之间，低于80℃或高于120℃皆不太适当。

五、我想开个茶叶加工厂，主要加工绿茶请问大概费用

3.装袋机(现在有自动重量分装机,不须在另买电子计重机了),约3千元

4.其它如茶袋茶罐…等,约2000元即可,看你需多少量

六、我要开一家茶叶的公司，应该做什么

1、1，注册一个茶叶实业公司，需要设定从事茶叶实业业务的经营范围。各地工商部门，对茶叶实业公司的经营范围都有不同要求。经营范围网，基于工商大数据，读取最新工商注册审核通过的，供用户做填写参考，帮助用户顺利的注册茶叶实业公司，办理茶叶实业营业执照。

2、2，茶叶实业公司经营范围：茶叶、花卉苗木种植，销售；土特产加工，销售；家禽养殖（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

3、3，住宿、百货。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）高山茶、茶具、环保农产品的批发与零售；国内贸易，货物及技术进出口。（法律、行政法规、国务院决定规定在经营前须经批准的项目除外）

4、4，绿茶、红茶、保健茶、速溶茶、茶多酚、微型电机及相关技术出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表零配件及相关技术的出口业务；承办中外合资经营、合作生产、“三来一补”业务；农副土特产品、五金交电、建筑材料、茶文化服务＊*批发（以上项目国家有专项规定的凭资质证或许可证经营）

5、5，种植：茶叶、水果。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）茶叶种植、加工、销售及进出口贸易；高、中、低档茶饮料生产、销售。

七、你好，我自己产的花茶，自己加工，自己销售，需要哪些证件

如果是自己生产花茶的话需要办理食品生产许可证，具体类目代码是1401项，这个证办理之前需要先办理营业执照，然后拿着营业执照到当地卫计委食品管理科办理食品生产企业标准备案，然后再向当地食品药品监督管理局申请办理食品生产许可证，这个是需要有厂房的，具体厂房生产标准可以参考代用茶审查细则2005版本，根据2015版《中华人民共和国食品安全法》规定，你只要在自己的生产场所销售花茶包含淘宝等网店平台都是可以直接销售的，不需要办理“食品经营许可证”的！

关于茶叶加工厂需要什么，开茶厂需要什么手续的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。