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一、怎样弄碎砖茶
1、茶刀沿条索插入撬茶,为了方便长时间保存和运输,砖茶的质地都非常紧实,在取用茶叶时需要用到茶刀撬茶,这时将茶刀沿砖茶表面的缝隙插入,顺着缝隙来回移动,待茶叶稍松时,将其撬开。
2、茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,可以试试,很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事)。
3、如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。
二、50年茶砖的价值
安化砖茶的价格依据产地、工艺、年份有所区别,便宜的几十元一斤,好一点的几百元一斤,而陈年的安化砖茶则价格相对高,多则上千元一斤。总之,品质越高的安化砖茶,它的价格自然也是往上升的,当然也就具有保健价值。不过,买安化砖茶还是根据自己的实际情况而定。
三、茶砖怎样喝弄开就成末了
茶砖可以采取以下方法分散后进行泡茶:1、用专门的普洱刀一层一层的切;2、用锤子砸!紧压茶在云南、西藏、新疆等地,是老百姓日常生活一天也离不开的东西,由于饮食习惯问题,那里的当地人,每顿饭都要饮茶,就像我们每顿饭都要吃菜一样。他们就是拿锤子在大块紧压茶上砸下一块来,然后去煮。3、把大块紧压茶放到锅里隔水蒸,紧压茶被热水汽蒸透之后,就自然散开了。茶叶做成茶砖,主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。
四、茶砖的正确冲泡方法
1.先将茶砖放入容器中,用温水浸泡5-10分钟,让茶砖出汤。
2.烧开水,倒入茶杯中,加入适量的茶砖,然后盖上茶杯盖,让其沸腾3-4分钟,根据个人口味,可以增加时间。
3.把沸腾的茶砖冲入茶壶中,再将茶壶盖上,让其冲泡5-10分钟,然后就可以品尝茶砖的香味了。
4.最后,将茶壶倒入茶杯中,慢慢地品尝,体会茶砖带来的滋味。
五、年代最久的茶砖
1、晋茶商发源地今吕梁市发现一块保存完整的清代“三玉川”牌老茶砖,正面印有“三玉川制”四个篆体字。经鉴宝栏目专家蔡国声老师鉴定后认为该物品为“茶马古道”历史最早期的产品,是目前市场可见到的川字茶砖的最早版本。
2、——“三玉川”是山西祁县商号“大玉川”创立于清王朝康熙年后期,1736年在湖北省著名产茶地羊楼洞古镇设立分号“三玉川”,因此在早期生产的茶砖上会有“三玉川制”字样,茶砖主要销往英国、法国、比利时、美国,而北路经由库伦直上恰克图、伊尔库茨克,再经西伯利亚到莫斯科。至今恰克图博物馆还保留一块二百多年历史的“川”字牌茶砖。
六、十大最好的茶砖
1、黑美人——黑美人该品牌是属于湖南黑美人茶业有限公司的,该公司是集中茶叶科研、茶园基地建设以及黑茶文化传播于一体的大型现代化企业。代表砖茶有千两花卷、三尖、四转等黑茶产品。
2、新益号——新益号相信大家对该品牌也不陌生,是云南普洱茶的一个品牌。
3、熙牧源——该品牌是属于湖南尊品茶业有限公司的,该品牌公司也是一个多元化现代化企业。
4、宫明——该品牌是隶属云南宫明文化传播有限公司的,他们一直秉着传承古法制茶和健康茶的宗旨努力。
5、大益——大益该品牌也是人人知晓的,大益可以说是目前我国首屈一指的现代化大型企业集团。
6、书呆子——书呆子是属于一家网店,隶属昆明弘德茶叶有限公司的,它也属于一家多元化的现代化企业。
7、美安雅——美安雅的代表作有蒙顶绿茶、蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶银针、蒙山毛峰等等的茶叶类型。
8、高马二溪——高马二溪也是一家集中茶叶种植、加工、销售、科研以及茶旅开发为一体的现代化农业企业,也是安化黑茶标志性企业之一。
9、下关——下关茶叶品牌是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶创制于1902年,距今已有120年历史。
10、湘丰——湖南湘丰茶业有限公司,知名茶业品牌,湖南省著名商标,拥有绿茶、红茶全自动生产线、绿茶精制包装生产线、黑茶加工生产线。
七、茶砖是什么茶为什么要把茶叶压成砖的形状
1、砖茶,是外形像砖一样的茶叶,也是紧压茶中比较有代表性的一种。砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
2、砖茶具有降脂减肥的功效,砖茶汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。
3、茶叶做成茶砖,主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。
4、因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。
5、作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。
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