中茶普洱茶发展历程及四个历史阶段解析

大家好，今天我们将深入探讨中茶普洱的发展历程，并解析普洱茶发展的四个历史阶段。通过本文，您将了解到中茶普洱的起源、特点、品牌以及收藏价值等相关知识。

一、中茶普洱茶简介

中茶普洱茶，源自我国云南省，属于山茶科茶系。这种大乔木高达16米，其叶薄革质，椭圆形，具有独特的香气和味道。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市等地，其品质因原料、制作工艺等因素而异。

二、中茶普洱茶的制作与品质

普洱茶的制作原料分为“人工种植型原料”和“原生态乔木大树型原料”。茶青的采收时间从每年2月下旬至11月中旬，一年可发5～6轮。根据传统划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”，芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”，白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最佳。

三、中茶集团旗下品牌

中茶集团旗下拥有全品类产品，包括乌龙茶、普洱茶、绿茶、花白茶、黑茶等。普洱茶类产品包括中茶普洱、六堡茶等。

四、中茶普洱茶的品质鉴定

在品鉴普洱茶时，应注意以下几点：

1. 普洱茶有异味最好是不要喝了！扔了吧！估计是商家存储不善引起的！

2. 有些年份很长的普洱散茶的茶汤也有可能是黑中泛红的颜色的，但是年份高的没可能60元一斤。

3. 汤色好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。

4. 不好的，茶汤发黑、发乌；气味。清香味出不出的来，有没有回甘。

5. 陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”或者异味！！！

6. 有渣子在杯底也比较正常！那些是茶末。我收藏了7饼2000年的中茶绿印生饼就挺不错的！现在估价一饼在400元左右

五、中茶普洱茶的生普与熟普

1. 生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味则越来越醇厚。

2. 熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

六、中茶普洱茶的收藏价值

1. 品牌好的多，大益、老班章、冰岛古树等都适合收藏。

2. 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

七、中茶普洱茶的生产日期

1. 以普洱为例：其原因是普洱茶属于后发酵茶，其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点，较难以某一个时间点界定其成品时间，也由于以往的售茶传统，普洱茶包装少有标明生产日期的。

2. 2007年，为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况，普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中，明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容，保存期”下的注解是：“满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。”

通过以上内容，相信大家对中茶普洱茶有了更深入的了解。希望本文能帮助到您。