大家好,今天我们将一起深入探讨邦外古茶山,尤其是其普洱茶的魅力所在。普洱茶,作为我国云南特产,拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。以下,我们将详细解读邦外古茶山的地理分布、普洱茶的特点,以及邦东古树普洱的独特风味。
一、普洱茶山排名与地理分布
我们来看普洱茶山排名。根据品质和地理环境,普洱茶山排名依次为曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋。这些茶山地理环境独特,气候湿润,土壤肥沃,是普洱茶生长的理想之地。
- 曼糯茶区:海拔1600米,位于澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。
- 勐海勐宋茶区:位于勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡。
- 南糯山茶区:位于勐海县格朗和乡,距勐海县城24公里,平均海拔1400米。
- 帕沙茶区:海拔1200米,位于勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间。
- 贺开茶区:海拔1700米,北连著名古茶山南糯山茶区。
- 布朗山茶区:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区。
- 景洪勐宋茶区:位于勐海县西部,海拔1580米,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。
二、临沧普洱茶产区及特点
临沧普洱茶的主要产区包括临沧市、普洱市、西双版纳州等地。临沧普洱茶产区地处云南省南部,气候条件适宜,土壤肥沃,是普洱茶生长的好地方。
- 制作工艺:临沧普洱茶制作有独特的“底盘翻筋”和“覆盖发酵”等工艺,使其口感醇厚、具有明显的陈香和甜味。
- 品种多样:包括生茶、熟茶、单显毫、古树、兰花香等品种,具有很高的收藏价值和市场价值。
三、曼松古树茶的特点
曼松古树茶最大的特点就是甜。与冰岛的冰糖甜韵不同,曼松的甜属于蜂蜜甜韵,入口即甜,喝到尾水依然甜美。茶气高昂,喝下几杯后身体会感到暖暖的,回甘生津的特点也非常突出。这也是为什么曼松能被用作贡茶的原因。
四、云南外普洱茶最大产地
云南外普洱茶最大产地主要分布在西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区三个区域。西双版纳茶区分为澜沧江勐海茶区和澜沧江的易武茶区。勐海茶区茶叶表现特色较为强劲,香气高扬,收敛性较大;易武茶区则收敛性较小,滋味较为甘甜。
五、曼弄和邦崴茶的区别
曼弄古茶山位于勐海县东南部,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然生态环境中,还有生长于村民房前屋后,茶树长势旺盛。
邦崴茶则位于澜沧县富东乡邦崴村,村里附近有数百亩老茶林,产量不大。邦崴村及周围村寨曾发现大量新石器时代先民所制作的石斧等器具,有学者认为,在邦崴古茶树生长以前,古代濮人就已遍植茶树。
六、普洱种类及区别
普洱茶按加工工艺可分为生茶和熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,而后蒸压成型、干燥成饼。熟茶则在晒青毛茶的基础上洒水增湿、渥堆发酵,蒸压成型、干燥成饼。
按茶树类型可分为乔木型和灌木型。乔木型对应大叶种茶叶,灌木型对应中叶种、小叶种茶叶。乔木型的大叶种茶叶,茶多酚含量、耐泡程度更高。
按存储方式可分为干仓茶和湿仓茶。干仓具备干燥、通风、避光、无异味等条件,是普洱茶的理想存储环境。湿仓通常为温度高、湿度大的仓储环境。
普洱茶的成品可分为散茶与紧压茶。普洱茶是云南特有的茶叶品种,其产地山头遍布云南各产茶区,可分为四大茶区:普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。
通过以上内容,相信大家对邦外古茶山及其普洱茶的特点有了更深入的了解。邦外古茶山,以其独特的地理环境和丰富的茶树资源,孕育出了品质上乘、口感独特的普洱茶。希望这篇文章能够帮助大家更好地认识邦外古茶山,品味普洱茶的魅力。
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