大家好,怎样辨别普洱小青柑的好劣相信很多的网友都不是很明白,包括小青柑属于什么茶中也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于怎样辨别普洱小青柑的好劣和小青柑属于什么茶中的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、小青柑泡只有普洱味,没柑味,是什么原因
亲,小柑青要这样泡才不会有非常浓的陈皮味。用,温热水,不要用沸水,用大杯子泡,即喝即泡,不喝时候,小青柑不要浸泡在水里面。
二、青标,黄标小青柑的区别
青标:保存完好,无开裂,硬度适中,厚度均匀,约0.22厘米,颜色自然,呈圆润青色,油包粒较大、清晰、大小一致,带有柑香,此为真。颜色过分鲜艳,偏绿或枯黄,皮质松软,一扯就烂,油包稀少,皮薄或有开裂,香气浅淡,此为假。
黄标:色泽褐润,条索紧细、匀整、干净,几乎无碎茶,毫多,即为真。色泽深暗,条索粗松,不匀整,碎茶多,毫少或无毫,即为假。
在冲泡后,青标果香高扬,茶香浑厚,且果香不夺茶香,香气清爽舒心。
黄标,果香味太浓,更有甚至带有烟味,令人闻着不舒服。
青标普洱茶的汤色清透红亮,不见浑浊、杂质,且十分耐泡,一颗小青柑可以从早泡到晚。
黄标普茶汤色暗沉且浑浊,有杂质和沉淀物,且不耐泡,五六泡后便淡得无法饮用。
三、小青柑表皮青色还是偏黄好
小青柑黑色的好,黑色是全生晒的结果,全生晒后的小青柑呈乌黑色,颜色十分不均匀,但全生晒后的小青柑内部物质丰富,养分充足,并有充分的时间和普洱茶融合发酵,成为佳品,而青色是低温烘焙的结果,一般出茶快,但内部物质稀薄,也不利于后期陈放。
四、青柑普洱为什么一股中药味
淡淡的兰花清香药香,散发着轻微的中草药的香味蜜香,有着蜂蜜一般甜丝丝的香气。在存放过程中会产生一定霉变而产生一种特别的味道,喝起来就像是中药的味道,其实不是,是普洱茶的特殊味道。
五、正宗小青柑和普洱茶的区别
1、外观不同,普洱茶分为散茶,饼茶和砖茶,小青柑为圆形;
2、原料不同,普洱以大叶种为料,小青柑以陈皮和熟茶为料;
3、口味不同,普洱生茶苦涩,熟茶温和,小青柑果香清甜;
六、小青柑冲泡为什么有土味
1、1,小青柑挖过后并未阴干便直接填茶,造成柑囊湿度大,同熟茶粘在一起通过低温烘焙不干,后期可能会有发霉的腥味。
2、2,小青柑并未杀青填茶直接烘焙,导致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收,造成腥味。
3、3,普洱熟茶本身太新,刚刚出堆,有一股泥腥味。放入小青柑内便喝出泥腥的味道。
4、4,普洱熟茶在仓储过程中受潮,微生物继续活动产生渥堆味,而同柑身继续发酵,造成腥味。
5、5,低温烘焙走味后普遍有一股腥味,因为烘焙的小青柑的烘香是会慢慢散去的,而走味散香的小青柑就是腥的。
七、青柑普洱的颜色
青柑普洱是一种绿色、红色、黄色的复合色普洱茶,具有独特的香味和口感。青柑普洱茶每年仅出产一次,每次限量。普洱茶和花茶之间兼有很好的过渡,其具有花茶之香、普洱之味的独特口感和香气,尤其适合女士饮用。
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