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一、普洱茶中湿仓干仓的区分
从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别:
1、干仓生茶:条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。
2、干仓熟茶:外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。
3、湿仓普洱:条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清,甚至颜色更深;饮之,有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉,香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂
二、普洱茶喝起来口感怎么样
1、新生的普洱茶口感苦涩,味道重。熟茶就好很多。刚出的新普洱茶陈味比较重,当然熟普也有这样的现象。
2、普洱茶的陈像是樟树的香陈,又像是麦香的陈。好象有东西一直放着,多少年都可以。而且越陈越香。5年份的普洱茶喝起来对身体有不同的功效,如果人不习惯茶味就觉得像是霉味。
3、普洱茶的产地主要是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶有非常丰富的冲泡技巧和饮茶艺术。普洱茶的饮用方法很丰富,可以选择清饮,也可以选择混饮。普洱茶的茶汤呈橙黄色,色泽浓厚,香气清新持久,滋味醇厚,广受爱茶人士的好评。
4、普洱茶评审主要依靠评茶人员的视、嗅、味、触,四观统合来判断茶叶质量好坏。茶叶的感官评审主要内容是茶叶的优劣、层级、制作问题,包括茶叶外形、冲泡后的汤色、散发的香气和茶水的滋味、叶底,五项综合考察。
三、普洱茶味道变淡
1、熟普洱茶味道淡原因普洱茶味浓淡,应视个人喜好。普洱茶千山千味,浓淡也是相对而言。量普洱茶茶的好坏,其实不应该用浓淡来进行,浓淡受到很多因素影响。
2、普洱茶熟茶需要经过长时间的贮存才能呈现出独特的陈香和陈味。
3、通常情况下,熟茶存放时间越长,普洱茶采茶艰其味道会越淡。
四、生普有陈味怎么处理
普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布,将发霉的部分清理一次,放到通风的地方,不用晒,也不必用锅去炒,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以好转。
听起来这个说法很玄乎,其实好的古树茶,基本上多等几个月就好了,雨过天晴后霉变就会散去,当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效,直接丢掉也不可惜。
普洱茶熟茶发霉,最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散,用竹篮放在通风且干燥的地方,翻腾两三次,半个月后霉味就自然散去了。
对于轻微发酵的茶叶是可以经过处理,然后再饮用或存放。
五、普洱茶陈味重了怎么处理
1、1:去陈味,散仓味:最好在北风天,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),
2、2:另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。
3、3:以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但陈味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来'回润'。
4、4:喝陈茶吋可以多洗几遍茶,也可以去陈味。
六、如何区分普洱茶的陈味和霉味
普洱茶的陈腐霉味有以下几个方面:1。对外,普洱茶一定要存放在干燥的环境中,是否保存得当可以通过是否干燥来判断;
2.气味方面,叶底的气味在被冲走的时候最容易分辨。变味柔和自然,霉味刺激,不顺滑不自然;
3.在茶汤上,魏晨茶的味道爽滑,自然无味。霉变的茶叶刺激性大,杂乱,难以下咽
七、生普洱氧化变黄还能喝吗
生普洱茶经过氧化后变黄,这是正常的茶叶变化过程。虽然颜色变化了,但是仍然可以喝。氧化后的普洱茶口感会变得更加柔和,味道更加醇厚。而且,氧化后的普洱茶还具有更多的陈香和陈味,更能展现茶叶的特色。因此,变黄的生普洱茶仍然是可以享受的,只要保存得当,品质仍然优良,可以继续品饮。
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