入门普洱茶推荐-普洱茶怎么选择好的产品

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于普洱茶怎么选择好的产品和入门普洱茶推荐的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享普洱茶怎么选择好的产品以及入门普洱茶推荐的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、普洱茶什么牌子好普洱茶应该怎么选择推荐一下

普洱茶通常指以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺和品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

普洱茶主要产于云南省的普洱、西双版纳、临沧等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤因生茶和熟茶有所不同，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶很难说哪个品牌最好，每个牌子都会出产好茶和普通茶。懂茶的人，是不看品牌的，重要的是看茶本身，茶叶的年份和制作师傅对普洱高端茶影响很大。

选茶时，不仅要看茶叶本身，还要有它的做工、运输条件、存放等，每一个环节都紧密相连，一步差池都会相差很大。选购茶叶尽量不要网上渠道，图片与实物的差异无法控制，好茶叶必须现场挑选并品尝。

目前市面上比较常见的普洱茶品牌有：

1、大益普洱茶是普洱茶中的知名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶的标杆和经典代表。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司旗下全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业。

4、云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。

二、普洱茶怎么选

想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取加工制成的。当我们拿到一款普洱茶时，首先看其叶种，出自云南产地的普洱茶，一定是大叶种茶，如果发现该茶不是大叶种，那么一定是仿冒的普洱茶。

其次，普洱茶在云南的产地很多，省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围，在确定出自云南的普洱茶以后，最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水，都是适合普洱茶种植的优良条件。

本地区热量丰富，没有寒暑之分，常年平均气温在十六度左右，一年中有两百八十多天处于无霜期。由于气候全年温暖，种植出来的普洱茶，当然也是四季常青，品质优越。

2.西双版纳，位于北回归线以南的热带湿润区，受海洋性和大陆性气候的交替影响，降水量充足，雨季降水量占全年降水量的百分之80以上，有“常夏无冬，一雨成秋”的说法，为普洱茶提供了良好的生长环境。

在购买普洱茶的时候，我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶，品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形，也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形，主要是看色泽，完整度以及嫩度上存在的差异。

1、色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。

2、完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶。连茶叶老嫩都可以看出来，老叶比较大，嫩叶则细一些，肉眼一目了然。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成。根本看不出完整明显的条形。

除了普洱茶本身的条形要完整，市面上大部分普洱，都是以紧压茶的形式出售的。选购时，要看一下，整体形状是否完整，松紧是否适度，条索是否紧结。有细细碎碎的就是次品，边缘也要整齐，不能缺边少角。

3、嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的。所以我们在看外形时，嫩度是其好坏的重要因素。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高，级数越高，品质越好。

（1）芽头多少：芽多的普洱茶，嫩度高。（2）光泽程度：表面光滑亮泽的，嫩度高。（3）卷紧程度：叶片紧致，厚实，嫩度高。

俗话说;乌龙闻香，普洱赏色。普洱茶是讲究色泽的，除了利用上述办法，来直接判定普洱茶的好坏，我们也可以冲一杯普洱茶，不同质量的普洱，颜色肯定不一样，通过对比泡出普洱茶的颜色，也会有所收获。

当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵。

1、熟茶的汤色：清澈的红褐色，颜色很像红酒。原本猪肝色的普洱茶，发酵时，过氧化物酶活性增强，会促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，茶的汤色也因此变得越来越红。

常见的劣质普洱熟茶汤色：（1）显黑色：由于茶红素是汤色发红的主要来源，所以颜色显红，是鉴别普洱熟茶汤色最重要的一点。一旦汤色发黑，多半是普洱茶变质了，不宜选购。

（2）混暗色：随着发酵时间的增长，虽然累计了一定红茶素，但颜色绝对是清澈的。若是普洱茶冲泡后，发现茶汤色浑浊，看不见底，甚至还有漂浮物，那此普洱茶，很有可能添加了别的物质，质量不合格。

2:生茶汤色：鲜艳的黄绿色。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。市面上为这种汤色的普洱茶，以明前茶，早春茶居多。

常见的劣质普洱生茶汤色：（1）浅黄色：用沸水冲泡后，进行比较，能感觉到颜色浅一些，此类普洱茶，主要是由于采用普洱品质低，营养物质少造成的。对人体益处微乎其微，却往往会卖出高价，不建议大家购买。

（2）黄色：颜色看上去，就是明显的黄色，并无绿色。此汤色可以证明，在后来普洱茶加工的过程中，晒青茶湿热产生闷黄现象，甚至有可能是受沤变黄，属于不亮茶品的颜色，选购时一定注意。

常言道，普洱茶要闻其香气，尝其滋味。在冲泡好普洱茶以后，除了观察汤色，我们还可以直接品尝其滋味，凭借自己的口感进行选择。上等的普洱茶味道一定甘甜，润滑，厚重，并具有陈香四大特点。

很多人会问，这口感是怎么产生的呢，不是添加了别的香精吧，请大家放心。原理是普洱茶在发酵的工序中，微生物在渥堆中大量繁殖，其中的黑曲酶、青霉属，酵母属等物质，与茶叶发生直接作用所导致。

甘甜，润滑，厚重，陈香的具体口感：（1）甘甜：品茗讲究回甘。回甘是指茶汤入口以后，舌根会感觉到明显的回甜味。回甘明显的普洱茶为极品，回甘好的为上品，有正常回甘的，为合格品。

（2）润滑：好的普洱茶品尝起来没有涩味，口感爽滑。

（3）厚重：好的普洱茶浓稠粘稠，汤水厚实不寡淡

（4）陈香：陈香是普洱茶特有的口感，品起来醇和，没有刺激性，这是鉴定普洱茶很关键的一步。往往区别于霉杂味，在挑选时，有霉杂味的普洱茶是发酵失败的次品，属于不能喝的普洱茶。

很多资深的品茗达人，不管普洱茶的生熟，外形，价格，只通过闻茶香，就能选出自己想要的茶品。普洱茶的香气，在很大程度上决定了一款普洱的价值。当我们闻其气味时，要注意香气和陈香这两处。

1、香气：主要看香气的纯度，和普洱茶的滋味原理很像。由于发酵，会与微生物和酶发生反应，产生一种综合香气，具体分为桂圆香，红枣香，糯米香，每一种香气，闻起来都散发着清香，令人身心愉悦。

注意：与香气相反的，是闻起来有异味的普洱茶。常见的异味中，通常会带有酸味和霉味，敏感的人闻起来十分反感，甚至会作呕引发不适，此普洱茶，也不建议大家购买。

2、陈香：香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。描写的就是普洱的陈香，也属于普洱茶香气的一种，与香气最大的区别在于，陈香偏向于甘爽，且好的普洱茶越陈越香。

市面上普洱茶价格，有天地之别，多半是年数上的差异，这也是普洱茶的收藏价值所在。精品普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。假设不受其他因素干预，年代越久远的普洱，陈香越重，品质越好，价格越高

三、普洱茶买大厂的还是买小厂的

大厂茶：1.拼配技术高，产品陈化有以往产品可参考，起码大部分产品不用担心太多；

2.有稳定供应（自有茶园等），原料稳定，传承稳定，所以产品质量稳定；

3.卫生条件有保证，色选、静电除尘等设备大厂都有配置；生产标准统一；

小厂茶：1.性价比高，同样的价格下品牌溢价不如大厂高；

2.创新基因更强，小堆发酵、离地发酵等一些列创新工艺出现；

3.特色强，为争取市场，小厂往往更喜欢打出特色，例如小产区茶；

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。